工廠食堂外包商常用解決方案「在線咨詢」

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。

普通飯簡(jiǎn)稱普食，是醫(yī)院膳食的基礎(chǔ)，一般醫(yī)院中有50%以上的住院采用此類膳食。與此同時(shí)，增加“小炒”服務(wù)，量大味美，滿足個(gè)性化需求，讓職工吃出家的味道。此類膳食特點(diǎn)有：1、適用范圍： 病情較輕 無發(fā)熱和無消化道，疾病恢復(fù)期及不必限制飲食者。2、 飲食原則：營(yíng)養(yǎng)素平衡 美觀可口 易消化無刺激性的一般食物均可采用。但油煎，脹氣食物及強(qiáng)烈調(diào)味品應(yīng)限制。3、用法： 每日三次，每日總熱 量9.2～10.88MJ(2200-2600kcal)。

飯?zhí)霉芾碇贫刃l(wèi)生管理

1、飯?zhí)盟泄ぷ魅藛T必須擁有相關(guān)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證，符合餐飲行業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)。

2、所用餐飲原材料應(yīng)按計(jì)劃到衛(wèi)生防疫合格場(chǎng)所采購,并索要發(fā)l票,嚴(yán)禁采購腐爛,變質(zhì)食物,嚴(yán)防食物中l(wèi)毒,特別是要將副食的采購渠道向職工公開。

公司把好“三關(guān)”加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理

食堂的食品衛(wèi)生安全質(zhì)量，關(guān)系到整個(gè)職工群體的飲食質(zhì)量與健康情況。只有健康、合理、衛(wèi)生的飲食，才能為人們的生產(chǎn)勞動(dòng)提供能量。舉措加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全管理。

把好進(jìn)貨關(guān)，讓員工吃上放心菜。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，脂肪酸是人體脂肪的主要組成部分，脂肪是人體主要的供能物質(zhì)。確定產(chǎn)品質(zhì)量過硬、信譽(yù)良好的蔬菜、油品、米面供貨單位，在食品貨源上真正做到了采購食品有索證、驗(yàn)收和臺(tái)賬，做到不符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品堅(jiān)決不購買，將一些小作坊的劣質(zhì)食品原料拒之門外，從而使員工的用餐安全得到有效保障。