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雞肉雖然營養(yǎng)美味,但是在使用過程中,道口燒雞零售商提醒大家注意以下幾點。
1.雞屁股是淋巴較為集中的地方,也是儲存病菌,應棄掉不要。
2.雞的肉質(zhì)內(nèi)含有谷氨酸鈉,可以說是“自帶味精”。烹調(diào)鮮雞時只需放油、精鹽、蔥、姜、醬油等,味道就很鮮美。如果再放入花椒、大料等厚味的調(diào)料,反而會把雞的鮮味驅(qū)走或掩蓋。另外,燒雞制作中采用的所有原料均來源于天然調(diào)料,沒有任何添加劑、防腐劑等,制作健康,更符合現(xiàn)代人們的飲食理念。但買回的凍光雞由于沒有開膛,常有一股惡味兒,做時可以適當放些花椒、大料,有助于驅(qū)除惡味兒。
因為競爭激烈,燒雞品牌眾多,燒雞零售店要想擴大品牌度,就必須做廣告。進行廣告宣傳,是多方面因素綜合影響的效果。下面,小編就詳細給大家分析下為什么需要進行宣傳。
首先,塑造零售店形象。一方面,廣告以其靈活多樣的方式,以無法抵擋的吸引力給顧客留下深刻的印象;而另一方面,整個燒雞零售店的氛圍和形象就是的廣告。兩者相輔相成,相互支撐。
雞肉的做法非常多,幾乎是所有肉類中做法多的一種食物。
它的家常做法一般有以下這些。白切雞、烤雞、家常燜雞、咖喱雞翅、辣爆雞胗、冬菇蒸滑雞、清燉雞湯、板粟燒雞、荷葉糯米雞、紅燒雞塊、豉香小炒雞、醬爆雞丁、雞絲涼面、酸辣口水雞、鹽水雞等。
南方和北方的做法還是有一定差異的。南方人好甜惡辣,很多菜都做得很清淡,雞肉也是。其中白切雞、燜雞、冬菇滑雞,鹽水雞等是南方人常見的做法。
雞肉中的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E和磷脂類等營養(yǎng)成分,被人體吸收之后,就能夠讓人增加體力、恢復體力,從而達到強生健體、維持人體營養(yǎng)充足平衡的作用,磷脂類則對人體的生長和發(fā)育起到非常好的促進作用。
盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁,公司占地面積4000多平方米,擁有員工近百人,屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷一體化的清真食品廠。