小型嫩肉機圖片值得信賴「諸城森岳機械」

真空滾揉機型號很多，按照加工肉的重量，一次加工肉從20公斤到幾噸不等，選擇滾揉機的時候一定要考慮自身的加工量，選擇設(shè)備太大或者太小，都會影響產(chǎn)品的質(zhì)量。滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻電機負荷大，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導(dǎo)致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。

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滾揉機是用來腌制肉類食品的快速腌制入味設(shè)備，利用滾揉機腌制能快速入味、縮短腌制時間、提高肉的結(jié)著力及肉的彈性、提高肉的出品率，滾揉機還適用于各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜、果品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的腌料入味使用。

    滾揉機是用來腌制肉類食品的快速腌制入味設(shè)備，利用滾揉機腌制能快速入味、縮短腌制時間、提高肉的結(jié)著力及肉的彈性、提高肉的出品率，滾揉機還適用于各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜、果品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的腌料入味使用。 

    滾揉機筒體采用食品級304不銹鋼制作而成，漿葉為圓弧型結(jié)構(gòu)，單槳或V槳可選，滾揉機有比較好的操作系統(tǒng)，具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點。

      真空滾揉機是一種食品腌制設(shè)備，主要作用就是通過抽真空、滾揉拍打，使腌漬調(diào)料迅速腌漬到產(chǎn)品中去，節(jié)約腌制時間，使腌制更嫩，出品率更高。

        真空滾揉機是在真空狀態(tài)下進行工作，真空在滾揉機中發(fā)揮重要的作用，真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透，產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟，有利于輔料的吸收，從而達到一定嫩度。

      真空滾揉機筒體采用食品級304不銹鋼材料，防腐、防銹，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果更均勻，效率更高，滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，槳葉有V型和單型可選，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。