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廚房傳菜電梯設(shè)計

現(xiàn)在的廚房傳菜電梯已經(jīng)有著很好的應(yīng)用前景，在各個不同的場合當中都得到了廣泛的應(yīng)用，這主要是因為它自身也具備了很多的優(yōu)點與優(yōu)勢，比如說首先可以看到這個產(chǎn)品的故障率非常地低，它使用了十分先進的驅(qū)動系統(tǒng)，同時又配合了專門的微機電腦的操作系統(tǒng)，從而使得傳菜電梯的運行更加平穩(wěn)有保障。

同時廚房傳菜電梯的精密設(shè)計，也使得它有著更為方便的維修與保養(yǎng)方面的優(yōu)勢，傳菜電梯這種產(chǎn)品使用的都是一體式的框架，所以安裝起來十分方便，特別是在維修的時候，所有的工作也都可以直接在框架里面進行，十分方便，對于電梯平時的一些日常檢查與維護來說，也都帶來了更好的操作基礎(chǔ)。

傳菜機安全方面的相關(guān)知識

員工需要按照正規(guī)的流程操控廚房傳菜機，需要了解設(shè)備的承載重量是多少，運行當中的重量千萬不能超過標準重量，如果嚴重超出，設(shè)備隨時有可能出現(xiàn)事情問題，因此正確的操作和裝貨方式，也是確保設(shè)備正常運行，提升設(shè)備能力的重要手段。

很多時候，工作人員貪圖一時的便宜，為了快速提升工作效率，傳菜機有時候會出現(xiàn)超載的情況，這種做法明顯是不可取的，了解傳菜機的安全使用知識，也可以起到正確維護設(shè)備的作用，這也是每一個操作人員應(yīng)盡的義務(wù)，也是必須掌握的基本安全知識。

為什么要使用傳菜機

在飯店里提供食物是一項艱巨而辛苦的任務(wù)，工資低時沒人會做，而工資高時也不值得。如果酒店達到或超過2層樓，可以考慮引入我們的傳菜機，那么為什么要使用傳菜機呢?

傳菜機后，廚房的效率會立即提高，除了提高服務(wù)速度外，傳菜機還可以使餐具更衛(wèi)生，更安全。因為在手動服務(wù)的情況下，服務(wù)人員不可避免地會在服務(wù)期間四處走動，這會對健康產(chǎn)生一定的影響。

此外，安全性也得到了改善，畢竟，廚房太油膩，地板容易滑落。如果是人工服務(wù)，很容易引起安全問題，但是在傳菜機時也不會出現(xiàn)此類問題。有了蕪湖傳菜機設(shè)施，旅館和飯店就提高了服務(wù)速度并提高了衛(wèi)生和安全性。

傳菜機易于安裝，操作簡單，性能穩(wěn)定，美觀大方是廚房傳菜必不可少的幫手。

根據(jù)電梯驅(qū)動方式選擇適合的傳菜機

傳菜機的使用越來普及，適用于各個酒店和餐飲場所，關(guān)于根據(jù)電梯驅(qū)動方式選擇適合的傳菜機的介紹，跟著小編簡單了解一下。

直流電梯，以直流電動機為驅(qū)動力。這些傳菜機的附加速度通常高于2.00m/s。 液壓升降機通常使用電動泵來驅(qū)動液體，而升降機由柱塞驅(qū)動來提升轎廂。

齒輪齒條傳菜機，將導軌加工成齒輪齒條，手推車配備齒輪和齒條嚙合，電機驅(qū)動齒輪旋轉(zhuǎn)以增強手推車的升力。傳菜電梯將垂直千斤頂柱塞提升為矩形螺紋，然后在氣缸頂部安裝止推軸承，并通過電機驅(qū)動減速器驅(qū)動螺母來提升或提升電梯。