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太原鑫忠義通風(fēng)道公司專 業(yè)從事排煙道,通風(fēng)道行業(yè),我們?yōu)槟治雠艧煹佬袠I(yè)的以下信息:
廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(含)和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響。
如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進行核算,必要時要對集煙罩、廚房排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進行改造并更換排煙風(fēng)機。
現(xiàn)在飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中,是城市大氣中可吸人顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成很大的危害。我國在2001年頒布了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中飲食業(yè)油煙污染有著有效的控制。但在實際運行中,仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善,凈化效率低下,沒有達到預(yù)想的效果。
根據(jù)排煙凈化設(shè)備的設(shè)計與安裝實踐,對廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成作了介紹,給出了廚房理論排煙風(fēng)量的計算方法以及集氣革、排風(fēng)管道及風(fēng)機的設(shè)計選型原則,可以指導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型,保證油煙凈化器的運行效果。
排煙系統(tǒng)排煙罩的清洗需要使用化油劑將煙道內(nèi)大量的油污鏟除,再用高壓清洗機噴射化油劑然后用清水沖洗干凈,長時間的使用,風(fēng)機上的扇葉會形成很厚重的油污,也會影響風(fēng)機的排風(fēng)效果,清潔時先要將風(fēng)機拆下來,清洗內(nèi)部葉輪和內(nèi)壁和表面。
洗好后組裝前,建議給風(fēng)機內(nèi)添加潤滑油,這樣使得風(fēng)機更加靈活。油煙凈化器也會因濟南廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)的通風(fēng)效果而影響,長時間使用后,內(nèi)部的極板和過濾網(wǎng)上都有大量的油污,凈化效果變差。清洗時建議先用清洗劑浸泡清洗。
質(zhì)量問題
1、通風(fēng)效果
在生產(chǎn)和生活中我們常常需要設(shè)計通風(fēng)的問題,好的通風(fēng)環(huán)境能給人帶來美好的生驗,這樣的設(shè)計也體現(xiàn)出人性化的考慮,更加增加人工智能的效果。
2、選擇質(zhì)量好產(chǎn)品
質(zhì)量好的排煙管道需要有實際的承受能力,所以說一個好的通風(fēng)管道對于很多地方都是很重要的,我們不可不承認(rèn)這一點,所以如果你是一個設(shè)計師,相信你也會把通風(fēng)的設(shè)計問題考慮其中。