農(nóng)藥殘留檢測(cè)劑生產(chǎn)廠家品質(zhì)售后無(wú)憂 龍晟生物科技有限公司

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

農(nóng)藥的分類(lèi)

按照不同來(lái)源可分為：礦物源農(nóng)藥、生物源農(nóng)藥（植物源農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥和微生物農(nóng)藥）和化學(xué)合成農(nóng)藥（人工研制合成）三大類(lèi)按防治對(duì)象可分為：殺蟲(chóng)劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲(chóng)劑、殺鼠劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

按不同的毒性可分為：高毒農(nóng)藥、中等毒農(nóng)藥、低毒農(nóng)藥。

試劑盒  0 3農(nóng)藥殘留的危害

農(nóng)藥的危害：一是對(duì)人體的危害；二是對(duì)環(huán)境的危害。

農(nóng)藥對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)為三種形式：急性*毒、慢性危害和“三致”危害。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

農(nóng)藥殘留的危害人體每天天都根從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)素滿(mǎn)足身體的需要，根據(jù)中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦人體需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是維生素C的主要來(lái)源，我們每天殘留農(nóng)藥的類(lèi)型主要是有機(jī)磷類(lèi)和有機(jī)氯類(lèi)。食用少量的殘留農(nóng)藥，人體自身會(huì)降解，不會(huì)突然引起急性中zhong毒，但長(zhǎng)期食用沒(méi)有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品，必然會(huì)對(duì)人體健康帶 來(lái)極大的危害。農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀蔬菜中農(nóng)藥污染嚴(yán)重，一方面是由于80年代以來(lái)，隨著大棚、溫室蔬菜種植面積的增加，連作、重茬使蔬菜病蟲(chóng)害越來(lái)越嚴(yán)重，而農(nóng)藥的大量使用，普遍使蔬菜上的病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生了抗藥性，因此農(nóng)藥的使用出現(xiàn)了e性循環(huán)，農(nóng)藥殘留也越來(lái)越嚴(yán)重。

怎么洗掉水果上的殘留農(nóng)藥

1、淘米水浸泡法：將水果在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗干凈，就能使水果上的殘留農(nóng)藥變少，再用水清洗干凈即可。

2、流水沖洗法：先用流水反復(fù)沖洗掉水果表面的殘留農(nóng)藥，然后再用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍，流水將表面的農(nóng)藥慢慢沖掉。

目前國(guó)內(nèi)主要的農(nóng)殘快速檢測(cè)方法有生物檢測(cè)法、儀器分析法、酶抑制法等。

酶抑制法

是研究成熟、應(yīng)用廣泛的農(nóng)殘快速檢測(cè)技術(shù)，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酯酶的特異性抑制反應(yīng)。根據(jù)膽堿酯酶抑制法的原理沒(méi)計(jì)的測(cè)試方法主要有酶抑制率法以及檢測(cè)卡法。

1 酶抑制率法

在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物碘化乙酰硫dai膽堿(ATCHI)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑DTNB反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率,從而判斷樣品中是否含有高濃度的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的存在。農(nóng)藥對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)為三種形式：急性*毒、慢性危害和“三致”危害。

2 檢測(cè)卡法

樣品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留經(jīng)緩沖液提取，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶（白色藥片）有抑制作用，抑制膽堿酯酶催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），從而導(dǎo)致速測(cè)卡顏色深淺的變化。通過(guò)空白顏色比較，對(duì)樣品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥進(jìn)行定性判定。同時(shí)快速水分測(cè)定儀還采用水分子極化原理，可做到對(duì)測(cè)量對(duì)象的無(wú)損測(cè)定。

我國(guó)果蔬流通快，生產(chǎn)中農(nóng)藥使用種類(lèi)多，為實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確、方便地檢測(cè)多種農(nóng)藥殘留，對(duì)檢測(cè)技術(shù)提出了更高要求。未來(lái)的快速檢測(cè)方法必將更加快速、方便、準(zhǔn)確、適用性更強(qiáng)，而農(nóng)殘快速檢測(cè)儀器也將朝著智能化、自動(dòng)化以及高通量化的方向發(fā)展。