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火鍋加盟開火鍋店應注意的細節(jié)

    到了冬季，什么才是受人歡迎的?現(xiàn)在電陶爐一般只有3年以內(nèi)的壽命，而且由于電陶爐鍋體經(jīng)常產(chǎn)生高熱，所以電陶爐內(nèi)部電子元器件老化比較快。那當屬火鍋了!約上三五好友到火鍋店里暖烘烘的吃起火鍋，還可以自由挑選自己喜歡的食材、調(diào)料，溫暖愜意還能拉近朋友之間的情感，又到火鍋招商加盟季，火鍋店滿足了不同消費群體的需要，各種火鍋連鎖店讓加盟者無從選擇，那么開火鍋店應注意哪些細節(jié)呢?

   火熱的火鍋市場讓不少加盟者蠢蠢欲動，想要找到一個不錯的火鍋品牌加盟創(chuàng)業(yè)也是相當不容易，時下市場上的火鍋層出不窮，火鍋連鎖企業(yè)打出各種招商加盟的廣告，一時讓加盟者無從選擇，而對于加盟者來說，開火鍋店要注意一些細節(jié)，才能把店鋪經(jīng)營地有聲有色。溫度設計不準會導致燒機隱患，因為內(nèi)部的很多保護功能是基于溫度監(jiān)測的。

   對于加盟火鍋店的投資者來說，做火鍋加盟店起步時，不需要太大的門面，有個四五十平方米的臨街房也可以，然后確定好目標消費群體，可以選擇在工廠比較集中的地方，或者是在鬧市區(qū)里，打工者集中的地段可能消費者能力會相對低一些，而鬧市區(qū)上的人群一般消費能力會高一些，根據(jù)不同的目標人群定位，來選擇合適的開店場所。電陶爐的發(fā)展前景電陶爐生產(chǎn)廠家一般進入電陶爐行業(yè)1-3年，制作工藝，安全性等等方面和歐美國家還有一定差距。

  店面地址選擇好了，其次就是經(jīng)營了，由于火鍋店的加盟者越來越多，也讓火鍋行業(yè)的競爭日趨激烈，因此，要做出自己的特色才能贏得消費者的青睞，雖然國內(nèi)火鍋的市場消費群很大，但火鍋加盟店也是層出不窮，如果沒有自己的特色，想把火鍋店做大也不是件容易的事。直接節(jié)能,它只對電磁產(chǎn)生感應的鍋體部分加熱且熱效率為98%,而煤氣灶為50%,電爐為47%,其它的電灶具為75%左右B。

  在經(jīng)營火鍋店時，除了店址，經(jīng)營策略，其實能戰(zhàn)勝其他對手的就是菜品，開火鍋店讓人郁悶的是不能保證每個菜都新鮮，尤其是天熱時，有些蔬菜就會爛掉，因此，如何保證菜品的新鮮，讓消費者進店消費，能吃到新鮮爽口的蔬菜才是投資者需考慮的問題。

  又到一年火鍋加盟季，開火鍋店要注意一些細節(jié)，真正做到店面、經(jīng)營、菜品每一個細節(jié)都要兼顧到，才能真正的獲利，讓你在火鍋店獲益的同時，也能享受到投資帶來的喜悅。

大功率電磁爐的日常保養(yǎng)

日常保養(yǎng)：

   大功率電磁爐具在運用前，應仔細閱讀產(chǎn)品說明書，了解產(chǎn)品的功用、運用方法、保護保養(yǎng)要求以及制造商可能供給的售后服務內(nèi)容，留意按大功率電磁灶上的標識操作，一般在運用、保養(yǎng)時應該留意以下幾點:

   1.大功率電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻電扇，故應放置在空氣流通處，運用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的運用溫度為10-40℃。

   2.大功率電磁爐不能運用比如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食物，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。

   3.在運用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

   4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，避免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

   5.在大功率電磁爐2-3m的規(guī)模內(nèi)，盡量不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，避免遭到不良影響

   6.大功率電磁爐運用結束，應把功率電位器再調(diào)到小方位，然后關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱規(guī)模圈內(nèi)切忌用手直接接觸。

   7.清潔大功率電磁爐時，應待其徹底冷卻，可用少量中性洗滌劑，切忌運用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不答應用水直接沖。

火鍋電磁爐的優(yōu)勢表現(xiàn)在哪里？

　火鍋電磁爐的優(yōu)勢表現(xiàn)在哪里？利益：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄露，可防止人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴展了場所運用約束(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配備多重安全維護設備，減少意外事故的發(fā)作?！　?/span>

   改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風設備可減少熱量宣布、進步動力運用功率、下降噪音(廚房噪音的首要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達?！　?/span>

   火鍋電磁爐的優(yōu)勢表現(xiàn)在哪里？減少配套：減少部分送風和排風設備的工程施工量和部分出資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。　　

   節(jié)省場所：體積小、熱功率高、加熱速度快，大大節(jié)省了場所運用面積。　　

   火鍋電磁爐的優(yōu)勢表現(xiàn)在哪里？缺點：全橋方法的電路大功率商用電磁爐,其控制方法是同一橋臂的兩個開關管的驅動信號是互補的,斜對角的兩個開關是一起注冊與關斷構成移相時,即死區(qū)時刻欠好調(diào)整,當負載較重時,由于環(huán)流大,超前臂功率管上并聯(lián)的電容放電時易擊穿.全橋方法的電路移相控制本身就是一個難以克服的缺點。鍋電磁爐的優(yōu)勢表現(xiàn)在哪里？輸出功率的頻率不完全等于負載的天然諧振頻率,在需求功率閉環(huán)的場合中,簡略構成偏磁,作業(yè)穩(wěn)定性較差,應用到電磁小炒爐拋鍋時簡略炸機。適用各種場所:特別是禁火場所(如地下室、加油站、液化中心、煙酒廠、倉庫等)因為它通電時不產(chǎn)生明火,無高溫。鍋電磁爐的優(yōu)勢表現(xiàn)在哪里？由于每次從天然衰減振動情況恢復到輸出功率情況時要從頭斷定作業(yè)頻率,這時系統(tǒng)可能會失控。因此在功率閉環(huán)或許溫度閉環(huán)的場合,作業(yè)的穩(wěn)定性欠好.其另一個缺點就是功率調(diào)度特性不理想,呈有級調(diào)功方法。