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固體飲料的沖調(diào)過程
的沖調(diào)過程分為4個(gè)步驟:濕潤、下沉、分散,后溶解速溶性好的粉體在毛細(xì)管作用力下滲入水中,幾秒中就可以完成溶解的過程,但如果物料表面有疏水基因,很難濕潤,一般使用粘結(jié)劑如麥芽糊精沒和表面活性劑來改善速溶性。
武漢名實(shí)生物醫(yī)1藥科技有限責(zé)任公司先后開發(fā)了二十多個(gè)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品;先后申請了近20項(xiàng)專利,已獲批準(zhǔn)的國家專利近10項(xiàng),并申請商標(biāo)60余項(xiàng),已獲批準(zhǔn)近30項(xiàng),很快成為市場同類產(chǎn)品中的領(lǐng)導(dǎo)1品牌。
武漢名實(shí)生物醫(yī)1藥科技有限責(zé)任公司自成立以來,恪守“以名律己,以實(shí)惠人”的公司理念,以大眾健康為己任,堅(jiān)持“凝集祖國傳統(tǒng)醫(yī)1學(xué),創(chuàng)新現(xiàn)代生物技術(shù)”的技術(shù)發(fā)展思路,致力于生物技術(shù)、中西新藥的研究開發(fā)及推廣事業(yè)。
作為消費(fèi)者,為了維護(hù)自身的權(quán)益,在固體飲料的選購及飲用上,也應(yīng)掌握一些小常識,如:關(guān)于固體飲料質(zhì)量優(yōu)劣的一些特性,的固體飲料觸摸手感疏松、干燥;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料,可以及時(shí)補(bǔ)充人體代謝所需營養(yǎng),更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。加水后能在兩分鐘內(nèi)全部溶解且無不溶性沉淀物;溶化后,香味與顏色和所用的原料相符,也與該飲料標(biāo)示的名稱相符。
劣質(zhì)固體飲料外包裝印刷粗劣,內(nèi)容不全,無保存說明;塑料包裝的產(chǎn)品用手揉捻,感到有團(tuán)塊,金屬包裝的經(jīng)搖動(dòng)聲音發(fā)重、發(fā)悶;打開包裝,固體顆粒發(fā)黏;溫水不易沖開,或沖開后有明顯沉淀物;口感酸味過重,同時(shí)有明顯異味。
?、俳档脱迥懝檀?
益生菌能降低血中膽固醇,預(yù)防高導(dǎo)致的冠狀及。
?、诜乐?
雙歧代謝產(chǎn)生的有機(jī)酸能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),同時(shí)雙歧可以使大便濕度提高。
?、壅{(diào)節(jié)胃腸道的菌群平衡
通過自身代謝及與其他細(xì)菌間的相互作用,維持和保證腸道菌群穩(wěn)定性。益生菌在人體內(nèi)可發(fā)酵糖類產(chǎn)生大量的醋酸與乳酸,可抑制病原性細(xì)菌生長繁殖。
?、茏饔?
益生菌對乳制品的發(fā)酵,使乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗?,使蛋白質(zhì)發(fā)生水解,同時(shí)還增加了可溶性鈣、磷。此外,益生菌及其代謝產(chǎn)物能促進(jìn)食物的消化吸收。
?、菡{(diào)節(jié)
乳酸菌、雙歧等益生菌及其代謝產(chǎn)物,能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素和促進(jìn)細(xì)胞分裂素,活化細(xì)胞,提高機(jī)體。