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生物制藥普氮99.9%廠家直銷服務(wù)介紹,武漢中醇化科技公司

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發(fā)布時間:2020-11-06 07:52  






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近幾年,隨著改革開放的深入,國外主要跨國氣體公司競相在我國建立合資企業(yè),帶來了先進的空分設(shè)備、技術(shù)和管理,使我國低溫液體的產(chǎn)量大幅度提高,供應(yīng)的地區(qū)和范圍不斷擴大,價格大幅度降低(液氮的售價從2元/kg左右,降低到1元/kg以下),大大促進了液氮的應(yīng)用。



利用液氮來快速冷凍食品的優(yōu)越性很多,不一而足,但它目前應(yīng)用中也存在下列問題,急待解決:

(1)液氮蒸發(fā)后成為低溫氮氣,其具有吸收大量顯熱的能力,充分利用這部分冷量是提高液氮冷凍設(shè)備經(jīng)濟性的根本,但目前利用率不高,措施有待加強。?

(2)因為凍結(jié)速度極快,食品表面與中心之間會產(chǎn)生較大的瞬時溫差,膨脹壓力大,造成低溫斷裂,破壞食品的組織結(jié)構(gòu),給食品品質(zhì)帶來不利影響。




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特種設(shè)備的氮氣保護操作注意事項: 密閉操作。密閉操作,提供良好的自然通風條件。操作人員須經(jīng)過專門培訓,嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員穿防寒服,戴防寒手套。防止氣體泄漏到工作場所空氣中。搬運時輕裝輕卸,防止鋼瓶及附件破損。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。




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