曲塊形成及物性
曲塊為各大曲酒廠用量很大的糖化劑,其外形為長(zhǎng)方體,長(zhǎng)200 - 450mm、寬1OO - 300mm、厚50 - 200mm,含水率為12 - 15%,密度657k/m3左右,擠壓強(qiáng)度1 78MN/m2左右。曲塊經(jīng)粉碎后才能使用。
曲塊為一種或幾種糧食原料經(jīng)過(guò)粉碎、加水?dāng)嚢?、定量壓縮、風(fēng)干而成的干同塊狀物體,具有一定的強(qiáng)度、硬度、韌性。
釀酒工藝不同,對(duì)曲塊粉碎后粒度要求也不同,有的要求小于1mm;要求曲塊粒度在1 - 4mm之間的占絕大多數(shù)。上述各因素將給曲塊的粉碎帶來(lái)較大的困難。
苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥(F.tataricum),分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有“黑珍珠”之稱,外殼呈深黑色。是一種炒米茶??嗍w麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長(zhǎng)在高寒山區(qū),籽粒供食用。我們生產(chǎn)的苦蕎茶成套設(shè)備,在提高蕎麥加工的成品率同時(shí),兼顧對(duì)副產(chǎn)品的綜合利用,減少了苦蕎麥生產(chǎn)過(guò)程中黃酮素的流失,保證獲得的產(chǎn)品。
糧食加工的工藝流程可分為兩大類:是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原糧脫殼、去皮,碾成粒狀成品糧;是把小麥、玉米、大麥、蕎麥、莜麥等原糧去掉皮層和胚芽,研磨成成品粉。原糧先經(jīng)圓筒初清篩,再經(jīng)往復(fù)振動(dòng)篩、高速振動(dòng)篩、比重去石機(jī)和磁選設(shè)備等(見(jiàn)糧食清理機(jī)械)清除各種雜質(zhì)后,進(jìn)入礱谷機(jī),脫去并分離稻殼。排出的谷糙混合物送入谷糙分離機(jī)。
玉米加工設(shè)備在糧食加工行業(yè)中占據(jù)重要的位置,為我們的日常飲食提供著很多的便利,同時(shí)也在各個(gè)行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用。但是在玉米加工設(shè)備的生產(chǎn)運(yùn)行中,會(huì)產(chǎn)生很多的噪音,對(duì)于工作人員造成很大的困擾,這是應(yīng)該怎么辦呢?對(duì)于玉米加工設(shè)備噪音帶來(lái)的煩惱,在生產(chǎn)車間工作的操作人員是深有體會(huì)的,每天不斷轟鳴的機(jī)器在封閉的車間響著,這對(duì)他們的聽(tīng)力產(chǎn)生了非常大的損害,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)。因此我們需要想辦法解決這些噪音困擾,以保證人們的身體健康。