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發(fā)布時(shí)間:2020-12-26 07:07  






填滿所有吊環(huán)

確保所有的吊環(huán)上面沒有空缺,每個(gè)相鄰吊環(huán)上都有一只雞。如果相鄰吊環(huán)有空缺,進(jìn)入dian擊池的家禽數(shù)量就會(huì)比預(yù)計(jì)的少。這就意味著接受dian擊的家禽實(shí)際承受的dian擊量比計(jì)劃中的大,這會(huì)導(dǎo)致家禽tong體的損傷。

空吊環(huán)會(huì)引起上述問題,事實(shí)上每只雞都應(yīng)當(dāng)懸掛在適當(dāng)?shù)奈恢茫駝t要么影響肉品質(zhì)量,要么影響dian擊效率。

吊環(huán)上面出現(xiàn)空缺不僅會(huì)影響肉品質(zhì)量,還會(huì)延長每批家禽的屠宰時(shí)間。某些情況下還會(huì)增加員工的工作時(shí)間,造成人工成本的上升。


另一種方式是沿著一個(gè)斜坡滑進(jìn)dian擊池。大部分情況下這塊斜坡會(huì)變濕,因?yàn)楫?dāng)家禽進(jìn)入dian擊池時(shí)會(huì)扇動(dòng)翅膀,翅膀?yàn)R起的水會(huì)掉落到板上?!絷P(guān)于售后:公司在接到用戶報(bào)修信息后承諾:在我公司周邊地區(qū)的用戶12小時(shí)內(nèi)安排技術(shù)人員趕赴現(xiàn)場,省外地區(qū)為24~48小時(shí),最遠(yuǎn)保證響應(yīng)時(shí)間不超過48小時(shí)。后面進(jìn)來的雞也會(huì)扇動(dòng)翅膀,接觸到潮濕的斜板時(shí)已經(jīng)觸電。所有這些都將導(dǎo)致家禽在進(jìn)入dian擊池時(shí)收縮頸部肌肉,更加劇烈地扇動(dòng)翅膀。終結(jié)果可能會(huì)導(dǎo)致部分活禽并未被電麻,通過dian擊池后仍為清醒狀態(tài)。

一旦這種情況發(fā)生,肉品質(zhì)量和放血過程都會(huì)受到影響,活禽的掙扎也會(huì)導(dǎo)致xue腫的增加。

由于第二種方法的種種缺點(diǎn),有些屠宰場增加了第二道隔離斜板。


1、 家用切骨機(jī)的工作速度自動(dòng)模式60次每分鐘,手動(dòng)模式有腳踏開關(guān),根據(jù)需要可連續(xù)、單段運(yùn)行,連續(xù)、自動(dòng)模式下每10分鐘可以切30~50公斤.2、 家用切骨機(jī)為平面式機(jī)身設(shè)計(jì), 全不銹鋼封板, 符合食品衛(wèi)生并易于清洗;3、 不銹剛機(jī)門, 表面特殊處理, 容易清理及保養(yǎng);4、 厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計(jì), 便于調(diào)節(jié)加工厚度, 移動(dòng)時(shí)不會(huì)搖動(dòng).5、 家用切骨機(jī)附有安全壓桿設(shè)計(jì), 提高工作安全性.6、 機(jī)器防水性佳, 容易清洗, 安全衛(wèi)生??紤]到我國近幾年來家禽疫病情況,未來黃羽肉雞消費(fèi)市場發(fā)展的方向必然走向“集中屠宰、統(tǒng)一檢疫、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市”的產(chǎn)業(yè)化道路。7、 家用切骨機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切骨效果好等優(yōu)點(diǎn)


出欄前一天增加光照時(shí)間以提高雞只的活動(dòng)性,抓雞不能抓脖子、翅膀。四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時(shí)間,而且等侯區(qū)域的環(huán)境控制很關(guān)鍵。通過抓雞腿,到底每人一次能抓幾只雞才可以確保合適、安全,大家并沒有達(dá)成共識(shí),一般認(rèn)為一只手抓兩只雞是合適的,但也有報(bào)道一次抓6只雞也是安全的。已經(jīng)證明把雞只從40cm以上的高度放進(jìn)雞籠會(huì)增加翅膀受傷的比例,同時(shí)應(yīng)該避免裝車超過1.5米高度。


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