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疫情期間每天這樣吃營養(yǎng)更充足

疫情期間每天這樣吃營養(yǎng)更充足 時下，我國新冠疫情趨勢總體向好，人們?nèi)粘Ｉa(chǎn)生活逐漸恢復(fù)。通過此次戰(zhàn)“疫”大考，許多人調(diào)整了飲食生活習(xí)慣，對于營養(yǎng)的關(guān)注也愈加凸顯。普通人群每天如何吃，才能保證營養(yǎng)充足呢？建議做好以下幾點： 1、熱量要充足每天攝入谷薯類食物250～400克，包括大米、面粉、雜糧等；保證充足蛋白質(zhì)，主要攝入蛋白質(zhì)類食物(每天150～200克)，如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等，盡量保證每天一個雞蛋，300克的奶及奶制品(酸奶能提供腸道益生菌，可多選)；通過多種烹調(diào)植物油增加必需脂肪酸的攝入，特別是單不飽和脂肪酸的植物油，總脂肪供能比達(dá)到膳食總能量的25%～30%。 2、多吃蔬果、奶類、大豆做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多選深色蔬果，不以果汁代替鮮果。吃各種各樣的奶及其制品，特別是酸奶，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300克。經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅果。 3、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。堅決杜用。 4、少鹽少油，控糖限酒清淡飲食，少吃高鹽和油炸食品。足量飲水，成年人每天7～8杯(1500～1700毫升)，提倡飲用白開水和茶水；不喝或少喝含糖飲料。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，女性不超過15克。 5、吃動平衡，健康體重在家也要天天運(yùn)動，保持健康體重。食不過量，不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡。減少久坐時間，每小時起來動一動。 6、杜絕浪費(fèi)，興新食尚珍惜食物，按需備餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。選擇新鮮、安全的食物和適宜的烹調(diào)方式。食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品。

食堂管理應(yīng)考慮的因素有哪些

食堂管理應(yīng)考慮的因素 （一）消費(fèi)者因素 食堂的消費(fèi)者直接面對的是經(jīng)營者提供的有形商品，如米飯、菜肴、面點等。廣大消費(fèi)者在食堂就餐希望得到健康安全、物美價廉、品種多樣的食品。不同人群對食品搭配和營養(yǎng)的需求不盡相同，因此食堂要根據(jù)不同的消費(fèi)者來選擇不同的食品供應(yīng)。 1．消費(fèi)者層次 消費(fèi)者層次主要指消費(fèi)者的消費(fèi)水平。對于消費(fèi)水平高的沿海和東部地區(qū)，食堂可以適當(dāng)增加食品的供應(yīng)：而對于消費(fèi)水平相對低的中西部地區(qū)，食堂應(yīng)主要提供中低檔價位食品。 2．消費(fèi)者類別 在食堂用餐的消費(fèi)者有社會各個行業(yè)的人群，有的是學(xué)校的學(xué)生，有的是企業(yè)工作人員，有的是機(jī)關(guān)事業(yè)單位職工，還有的是的軍人。不同類別的消費(fèi)者因其群體的特性，對食品的品種要求也各有不同。 3．消費(fèi)者因素 消費(fèi)者的禁忌看似具有特殊性，無法與食堂的大眾性相融合，然而忽略這些因素可能會造成顧客的流失，甚至影響到企業(yè)的形象。食堂應(yīng)當(dāng)考慮到特殊消費(fèi)者的禁忌，專門為這些顧客設(shè)計他們能接受的食品。例如，回族等少數(shù)民族有不吃豬肉（油）的禁忌。少數(shù)民族聚居地的食堂經(jīng)營者應(yīng)提前了解他們的各種飲食禁忌，否則會擾亂正常的經(jīng)營，甚至?xí)痤櫩偷牟粷M。

食堂承包公司應(yīng)滿足哪些要素!

食堂承包公司應(yīng)滿足哪些要素! 如今，餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá)。無論走在街上，你總能看到各種各樣的旅館和餐館。吃起來很方便。但是，對于工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位來說，擁有自己的食堂是的選擇。然而，問題之一是食堂的管理。為了使食堂更好地管理，越來越多的企事業(yè)單位選擇食堂承包公司來承包食堂，這樣不僅可以節(jié)約成本，還能讓員工在舒適的環(huán)境中吃上美味的飯菜。 在很多人眼里，想到食堂管理很容易，但并不像看上去那么簡單。一個好的食堂承包公司必須具備較強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)，需要具備一定的餐飲策劃能力，還需要控制整個過程的管理成本等一些能力。因此，企業(yè)在與餐飲企業(yè)接觸時，必須特別注意企業(yè)是否具有專業(yè)的管理知識?，F(xiàn)在由泰鑫食堂承包公司小編來說明食堂承包公司要滿足哪些要素？ 一、來自全國各地的廚師薈萃，烹飪精湛，所以口味正宗，滿足不同客戶的需求。 二、有了廚師輪班制度，你可以每天吃不同口味的食物，并根據(jù)四季口味更換菜肴。菜品健康可口，菜品的營養(yǎng)不會流失，讓每位員工都能吃得好。 三、舒適的環(huán)境：廚房和餐廳要明亮干凈，讓員工吃上干凈衛(wèi)生的菜肴，在舒適的就餐環(huán)境中用餐。 四、每天提供、專業(yè)的服務(wù)，讓您每天都能放心，每天都能有好胃口、好心情。 泰鑫餐飲管理服務(wù)有限公司專業(yè)從事東莞市食堂承包、惠州市食堂承包、食堂承包、食堂托管、食堂承包服務(wù)、食堂托管服務(wù)。目前，泰鑫食堂承包公司已進(jìn)入多家企業(yè)和工廠食堂，各工廠食堂唐承包現(xiàn)場運(yùn)行良好，歡迎洽談。