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消毒柜面板的材質(zhì),決定了它是否易清潔耐用
消毒柜面板的材質(zhì),決定了它是否易清潔耐用,所以面板的材質(zhì)也很重要。消毒柜面板的材質(zhì)主要分為兩點(diǎn),不銹鋼以及鋼化玻璃;不銹鋼堅(jiān)硬耐磨,但顏值稍低;而鋼化玻璃面板也是堅(jiān)硬易清潔的,只要沒(méi)有猛烈撞擊,日常用是沒(méi)有問(wèn)題的;小編更加推薦鋼化玻璃的面板。不是買(mǎi)了消毒柜就萬(wàn)事無(wú)憂(yōu)了,在使用的過(guò)程中我們既要保證的消毒效果,也要正確使用延長(zhǎng)消毒柜的使用壽命。
商用高溫消毒柜的消毒方式
先了解消毒柜的消毒方式,按國(guó)標(biāo)型號(hào)來(lái)說(shuō)是的個(gè)字母,有分三種消毒方式:種是電熱消毒R,表示以電加熱的高溫消毒方式,一般用到紅外線(xiàn)管、光波管等發(fā)熱管;第2種是臭氧消毒Y,表示以臭氧作為主要的消毒方式,通常表示低溫消毒柜;第3種是組合消毒Z,表示有2種及以上的消毒方式組合在一起的消毒柜。對(duì)于電熱消毒R開(kāi)頭的,通常是大型商用高溫消毒柜,一般用在飯店、酒店、單位食具等消毒不銹鋼、陶瓷等耐高溫的餐具,對(duì)于塑料筷子類(lèi)就不能放進(jìn)去消毒了。
紅外線(xiàn)高溫消毒柜原理相對(duì)單
目前從家用消毒柜原理上可以分為兩種,一種是比較傳統(tǒng)的紅外線(xiàn)殺菌消毒柜,另一種是目前使用比較廣泛,也比較先進(jìn)的紫外線(xiàn)臭氧低溫殺菌消毒柜。這兩種消毒方式廣泛應(yīng)用于現(xiàn)在的家用消毒柜產(chǎn)品中,并且都能較為有效的餐具進(jìn)行消毒。不過(guò)這兩種方式還是存在一定的差距,不僅僅體現(xiàn)在殺菌效率上,對(duì)于餐具種類(lèi)也有一定的要求。紅外線(xiàn)高溫消毒柜原理相對(duì)單一,消毒柜通過(guò)內(nèi)置的紅外線(xiàn)發(fā)生裝置產(chǎn)生紅外線(xiàn),對(duì)餐具、內(nèi)壁整體進(jìn)行加熱,使餐具和整體環(huán)境處于120℃以上的高溫環(huán)境,利用高溫使餐具表面上的細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì),進(jìn)而達(dá)到消毒滅菌的作用。
高溫消毒柜:紫外線(xiàn)也有殺菌的功效
高溫消毒柜:高溫消毒柜是常見(jiàn)的消毒柜,將溫度通過(guò)紅外線(xiàn)加熱到120℃,大概15分鐘左右,通過(guò)這樣的高溫,將餐具上的細(xì)菌,病毒之類(lèi)的殺滅。這種消毒柜殺菌率很高,絕大多數(shù)細(xì)菌和病毒都能在高溫下被。紫外線(xiàn)消毒柜:紫外線(xiàn)也有殺菌的功效,這個(gè)大家都知道,它消毒的原理,在于通過(guò)紫外線(xiàn)的照射,可以破壞細(xì)菌,病毒的DNA結(jié)果,使其失去繁殖的能力,甚至是。紫外線(xiàn)的殺菌時(shí)間相對(duì)于高溫消毒要長(zhǎng)一點(diǎn),但是殺菌的效果和高溫是一樣的。