張家口高溫消毒碗筷機價格的行業(yè)須知 廣浩廚業(yè)價格

高溫消毒碗筷機價格

常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中，使溫度升高到90℃，放置10分鐘以上達到殺滅細菌等微生物的目的。這種方法條件要求低，簡便易行，但可能出現(xiàn)對特別耐熱的細菌殺滅不徹底，或對比較穩(wěn)定的化學物質不能完全消毒的現(xiàn)象。

隨著化學消毒劑的普遍使用，人們找到了更為便捷的殺菌消毒方法。按殺菌機械種類分為：水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、紫外線殺菌器、臭氧殺菌器、巴氏殺菌、瞬時滅菌機這大類別。將餐具放置在洗滌液中浸泡10—15分鐘，再用流動的清水沖凈餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味就能起到殺菌、消毒的作用。但使用化學洗滌液還須注意：選用經衛(wèi)生行政部門批準合格的消毒劑，使用餐具洗滌液的濃度應該達到該產品說明書規(guī)定的濃度，浸泡餐具不能露出洗滌液的液面等。

3、看款式：消毒柜大致分臥式、柜式、壁掛式等幾種，建議消費者在新房裝修前提前看好款式，設置好安放消毒柜的地點。

四、制作工藝

　　微波爐上的燈管通電發(fā)光產生輻射熱，使在爐腔內的餐具表面達到一定的溫度，從而在其表面的細菌病毒。

光波微波爐的一個消毒周期比消毒柜要快，一般光波微波爐工作10分鐘即可達到消毒效果，消毒柜則至少要25分鐘以上。