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碗筷蒸汽消毒機價格

看消毒柜烘干能力，餐具清新有方法

經(jīng)研究發(fā)表明，當(dāng)消毒柜柜內(nèi)溫度低于38℃，同時濕度高時，會大量滋生霉菌。如果將帶水的碗筷放進消毒柜，沒有及時被烘干，很可能會致消毒柜濕度大。如果霉菌繁殖附著在碗筷上，會造成二次污染。所以，消毒柜應(yīng)帶有烘干功能，這樣才能保持消毒柜長久干燥清潔。答：消毒機配套的消毒盆標準容量為5件8套餐具，即8個飯碗、8個湯碗、8個茶杯、8個以上湯勺、8雙以上筷子，最duo可以再加放3-4套。

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微波殺菌微波殺菌的原理

微波殺菌微波殺菌的原理

微波殺菌設(shè)備是利用微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，生長發(fā)育受阻礙si亡。

從生化角度來看，細菌正常生長和繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變，甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應(yīng)和生物效應(yīng)起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢。答案是否定的，餐具消毒柜大部分帶有紅外線烘干管，如果衣物毛巾放到里面去消毒，將會導(dǎo)致毛巾發(fā)黃甚至高溫燃燒進而發(fā)生火災(zāi)的可能，后果不堪設(shè)想，所以使用消毒柜還是老老實實的消毒碗筷吧。

微波殺菌的特點

微波殺菌的特點

時間短、速度快

常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時間，物體內(nèi)部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成，電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時交變電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高，故微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短，在一定功率密度強度下，一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。餐具消毒不徹底是幽門螺旋gan菌大量傳播的原因之一看到這里，是不是很多人已經(jīng)覺得需要在家中購買一個消毒柜了。