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【太原偉業(yè)制冷設(shè)備有限公司】是以冷庫、制冷工程設(shè)計安裝維修為主的綜合性公司,已成為太原市制冷協(xié)會理事單位。如需詳細(xì)了解山西飯店冷庫安裝,請來電咨詢!
每一個成功的冷庫設(shè)計案例都有完整的方案,以下便是一個一般性的設(shè)計方案包含的基本框架
一、項目基本概況:冷庫的整個設(shè)計概述
二、設(shè)計依據(jù):冷庫設(shè)計遵循的設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)
三、冷庫制冷設(shè)備選型計算:根據(jù)冷庫使用要求設(shè)計和配置設(shè)備機組,并作出相應(yīng)計算
四、選用機組的主要技術(shù)資料
五、選用機組的主要配置表:把各種配置選用詳細(xì)列表
六、冷庫建筑結(jié)構(gòu)
七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式,報警和保護功能,數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄,系統(tǒng)參數(shù)菜單等
冷庫租賃
1 冷庫技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):
冷庫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括:冷庫所保持的溫濕度,-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況。冷庫進出貨月臺和停車場。電梯和堆裝機械。
2 冷庫服務(wù)水準(zhǔn)和收費標(biāo)準(zhǔn):
冷庫的堆放質(zhì)量、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時間;冷庫的收費是否合理規(guī)范、以及冷藏費的支付辦法等,有書面的形式條款好。
冷庫安裝時不同庫房要求
1、低溫冷藏間 冷庫溫為-15~-23℃,濕度為濕度為85%~95%,根據(jù)貯存時間定。肉類一般為-18~-25℃,水產(chǎn)品為-20~-30℃,冰淇淋為-23~-30℃,金槍魚為-60℃等。
2、兩用冷藏間 兼做冷卻物冷藏間和冷凍間,通過改變冷間內(nèi)冷卻面積和對壓縮機進行能量調(diào)節(jié),來調(diào)動冷庫庫溫。
3、冰冷庫 用于貯存冰的冷間,冷庫溫為-4~-6℃。
4、制冰間 主要制造桶式冰塊,用鹽水做載冷劑
5、晾肉間 為豬肉一次凍結(jié)工藝而設(shè),冷庫容量為1.5~2間凍結(jié)間的容量
6、待凍間 整理后的水產(chǎn)品在凍結(jié)前暫存,并有一定的預(yù)冷功能。