山東解凍庫(kù)建設(shè)質(zhì)量放心可靠「中匯制冷」

產(chǎn)品介紹設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成，解凍機(jī)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方，實(shí)用性強(qiáng)。時(shí)間，溫度可調(diào)控。蒸汽加熱。常溫水解凍，水循環(huán)使用，節(jié)約水資源。每小時(shí)可以解凍1-3噸， 工作，節(jié)省人工成本。電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)。改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品應(yīng)用適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚、蝦等海產(chǎn)品。

在現(xiàn)有技術(shù)中已知這樣的解凍設(shè)備，例如所謂的轉(zhuǎn)向器或混合器，以及例如由本申請(qǐng)的申請(qǐng)人制造的解凍設(shè)備。產(chǎn)品，特別是食品產(chǎn)品，在冷凍狀態(tài)下(例如在-18℃的溫度下)被提供到容器，并且在大多數(shù)情況下是包括多個(gè)單獨(dú)塊的大塊，該產(chǎn)品隨后被解凍。在解凍過程中，容器優(yōu)選地旋轉(zhuǎn)和/或例如通過一個(gè)或更多個(gè)擋板和/或槳葉將所述產(chǎn)品移動(dòng)到容器的內(nèi)部，所述擋板和/或槳葉優(yōu)選相對(duì)于所述容器移動(dòng)和/或所述容器相對(duì)于所述擋板和/或槳葉移動(dòng)。容器的側(cè)壁和/或擋板和/或槳葉受熱和/或向容器中加入蒸汽以解凍產(chǎn)品。在解凍過程之前和/或解凍過程之中，可以將例如鹵水和/或調(diào)料的液體加入到產(chǎn)品。在解凍過程中，大塊分裂成多個(gè)小塊。但是，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的解凍設(shè)備存在產(chǎn)品表面表面容易過熱的問題，即在解凍過程中部分被做熟，而這是不期望的和/或解凍設(shè)備和/或解凍方法是不節(jié)能的。

山東中匯制冷設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計(jì),制造,安裝,售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.山東中匯制冷設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).

解凍品質(zhì)優(yōu)越

通過跟蹤食品的溫度，重量，色澤中從解凍出滿意的產(chǎn)品

強(qiáng)大的程序控制

解凍的過程是自動(dòng)化制定的結(jié)果，plc微電腦控制讓您在界面上了解，解凍中溫度控制解凍多階段解凍，每階段、溫度范圍1~18℃。根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定。

簡(jiǎn)便的操作，合理的結(jié)構(gòu)各種功能較比如 加濕機(jī)、氣熱流組合流暢、便于管理?！?/span>

美觀的產(chǎn)品,產(chǎn)品的外觀為304不銹鋼板精心加工，內(nèi)部明快衛(wèi)生。

合理的配置

可以根據(jù)甲方的要求而裝備，各種配套產(chǎn)品如推車貨架以及流水線等。

目前我國(guó)的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營(yíng)養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵點(diǎn)之一。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為。

肉類真空解凍機(jī)用于-20

肉類真空解凍機(jī)：

用于-20 -18度的凍肉或凍制食品的解凍。凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉（板、塊）等料放進(jìn)置于真空和低溫飽和水蒸氣環(huán)境下解凍, 凍品解凍均勻, 沒有過熱、干耗和氧化等現(xiàn)象。凍品解凍后質(zhì)量好, 但解凍時(shí)間比微波或高頻解凍相對(duì)要長(zhǎng), 一般約需2-3小時(shí)。真空解凍設(shè)備用于塊狀食品原料的解凍, 生產(chǎn)能力每批0.5 噸至2 噸,解凍時(shí)間隨塊的厚度而異, 凍品自一18℃升溫至一2℃約需1-4小時(shí)。