梧州10寸半自動(dòng)切片機(jī)誠(chéng)信企業(yè),中熱農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備

在非洲，有跡象表明人們對(duì)將本地產(chǎn)木薯淀粉用作進(jìn)口產(chǎn)品替代物的興趣正在增加。烏干達(dá)、坦桑尼亞和馬達(dá)加斯加已經(jīng)初步建立起木薯淀粉的企業(yè)，而馬拉維的許多行業(yè)已經(jīng)對(duì)購(gòu)買本地木薯淀粉，用于紙張、紙板、糖果和食品加工表示出興趣。與此同時(shí)，該區(qū)域的木薯主要生產(chǎn)國(guó)尼日利亞近期宣布了一項(xiàng)雄心勃勃的計(jì)劃，即利用木薯生產(chǎn)乙醇生物燃料。作為一種作物，木薯在生產(chǎn)中已經(jīng)具有優(yōu)勢(shì)，如單位面積產(chǎn)量高、耐旱并適應(yīng)貧瘠土地以及在種植和收獲過(guò)程中有很大的靈活性。

內(nèi)班比·魯塔拉迪奧說(shuō)，“在所有具有一定工業(yè)化程度的熱帶國(guó)家，本地木薯淀粉都存在某種程度的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。然而，對(duì)于可能進(jìn)入這一市場(chǎng)的新成員而言，只有在擁有足夠的資金來(lái)支持這一冒險(xiǎn)并能夠以具有競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)格提供可靠的淀粉供應(yīng)來(lái)滿足用戶要求的條件下，他們才能獲得成功。它還具有用于非食物產(chǎn)品的優(yōu)良特性，如藥品和熱塑性生物降解塑料。”

  隨著目前世界木薯塊根年產(chǎn)量達(dá)到約2億噸，糧農(nóng)組織認(rèn)為，通過(guò)將相對(duì)廉價(jià)的原料轉(zhuǎn)化為高價(jià)值的淀粉，許多發(fā)展中國(guó)家可以加強(qiáng)其經(jīng)濟(jì)并提高木薯種植者的收入。達(dá)尼洛·梅吉亞（Danilo Mejía）是糧農(nóng)組織農(nóng)業(yè)支持系統(tǒng)司的農(nóng)業(yè)工程師，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)發(fā)展中國(guó)家從木薯中提取淀粉新手冊(cè)的編寫(xiě)工作（見(jiàn)下面的插文）。他說(shuō)：“用木薯可以制作出非常好的淀粉。與來(lái)自大多數(shù)其他植物的淀粉相比，木薯淀粉具有更好的透明性和粘性，它在酸性糧食產(chǎn)品中非常穩(wěn)定。它還具有用于非食物產(chǎn)品的優(yōu)良特性，如藥品和熱塑性生物降解塑料。木薯切片機(jī)流程清洗：是木薯粉加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，相對(duì)木薯淀粉加工而言更為重要，因?yàn)槟臼矸蹧](méi)有后面的水清過(guò)濾工段，其中如果有泥沙將直接影響木薯粉的質(zhì)量，造成雜質(zhì)含量高。”

極具競(jìng)爭(zhēng)性。

作為一種作物，木薯在生產(chǎn)中已經(jīng)具有優(yōu)勢(shì)，如單位面積產(chǎn)量高、耐旱并適應(yīng)貧瘠土地以及在種植和收獲過(guò)程中有很大的靈活性。它作為淀粉的來(lái)源極具競(jìng)爭(zhēng)性：按干重計(jì)算，其塊根含有比幾乎任何其他糧食作物更多的淀粉，淀粉易于采用簡(jiǎn)單技術(shù)提取。出口價(jià)格始終低于歐盟和美國(guó)產(chǎn)的馬鈴薯、玉米和小麥淀粉，如目前泰國(guó)產(chǎn)的優(yōu)級(jí)木薯淀粉每噸售價(jià)約225美元。4m3產(chǎn)量機(jī)械喂入方式6-8t/h(2cm)4-6t/h(1。

   作為由農(nóng)發(fā)基和糧農(nóng)組織推動(dòng)的一項(xiàng)計(jì)劃，《全球木薯發(fā)展戰(zhàn)略》認(rèn)識(shí)到在以市場(chǎng)為動(dòng)力的商品鏈方式范圍內(nèi)加工新鮮塊根來(lái)生產(chǎn)諸如淀粉這種副產(chǎn)品具有重要意義。然而，盡管在過(guò)去25年中全球?qū)δ臼淼矸鄣男枨笠呀?jīng)增長(zhǎng)，但只是在泰國(guó)，木薯完成了從主糧到加工業(yè)產(chǎn)品和原料的轉(zhuǎn)換。一臺(tái)機(jī)子工作效率可同等于十幾個(gè)人的工作量，在當(dāng)今全世界人力勞動(dòng)缺乏的情況，能給木薯加工廠或者農(nóng)場(chǎng)主解決勞動(dòng)力緊張的局面，節(jié)省生產(chǎn)成本。

木薯切片機(jī)流程

清洗：

是木薯粉加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，相對(duì)木薯淀粉加工而言更為重要，因?yàn)槟臼矸蹧](méi)有后面的水清過(guò)濾工段，其中如果有泥沙將直接影響木薯粉的質(zhì)量，造成雜質(zhì)含量高。常用的木薯清洗設(shè)備有：木薯專用滾筒式去皮清洗機(jī)，主要去除木薯表層的泥沙和木薯皮；漿葉式清洗機(jī)，運(yùn)用仿生學(xué)原理，通過(guò)強(qiáng)力清洗去除木薯上的泥沙；它作為淀粉的來(lái)源極具競(jìng)爭(zhēng)性：按干重計(jì)算，其塊根含有比幾乎任何其他糧食作物更多的淀粉，淀粉易于采用簡(jiǎn)單技術(shù)提取。新型鼠籠式清洗機(jī)，進(jìn)一步清洗沖洗，提高木薯的凈度，同時(shí)有去皮作用。一般情況下，木薯的清洗要有多個(gè)設(shè)備聯(lián)用，以達(dá)到效果。

粉碎：

木薯的粉碎與一般的木薯淀粉加工時(shí)的粉碎也不一樣，粉碎時(shí)要盡量少加或不加水，并且細(xì)度要求相對(duì)更高，粉碎后的物料一般不進(jìn)行過(guò)濾，以防流失營(yíng)養(yǎng)成份。在粉碎時(shí)為了保證其色澤，可以進(jìn)行防氧化處理。

脫水：

為了干燥木薯粉，要對(duì)粉碎后的漿料進(jìn)一步脫水，脫水機(jī)有多種選擇，小規(guī)模可以用三足脫水機(jī)，大的可以用專用真空脫水機(jī)（國(guó)家專利，固得威薯業(yè)產(chǎn)）或刮離心機(jī)，從而降低物料中的水份，提高干燥效率和質(zhì)量。干燥：

木薯粉的干燥和木薯淀粉的干燥基本相似，只是工藝參數(shù)有所不同，仍然可以選用氣流干燥機(jī)，通過(guò)高溫的氣體與濕粉相結(jié)合，迅速帶走濕粉中的水份，從而使木薯粉成為干的物料，這些物料再經(jīng)過(guò)篩分，達(dá)到規(guī)定細(xì)度就是成品木薯粉，可以直接包裝，達(dá)不到要求還要進(jìn)行再次粉碎。干燥的燃料可以選用木柴。降雨量600～6000mm，熱帶、海拔2000m以下，土壤pH3。

包裝：干燥后的成品物料，根據(jù)客戶的不同要求，進(jìn)行包裝，即可上市銷售。

木薯干片加工設(shè)備投資少，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，規(guī)?？梢噪S意控制，是東南亞和非洲主要的鮮薯加工方式，目前東南亞地區(qū)大部分都用木薯切片機(jī)作為主要加工設(shè)備，大型的曬場(chǎng)一般配備鏟車喂料，切片機(jī)切片，鋪曬機(jī)鋪曬，翻曬耙翻曬，收集鏟收集等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化生產(chǎn)，這類曬場(chǎng)主要分布在泰國(guó)，老撾，越南等東南亞國(guó)家。而小規(guī)模加工點(diǎn)一般人工切片或者配備小型切片機(jī)，人工鋪曬在網(wǎng)布，木板甚至地面，非洲大部分木薯干片都是由這些小規(guī)模加工點(diǎn)生產(chǎn)。隨著全球勞動(dòng)力成本普遍增長(zhǎng)和對(duì)生產(chǎn)效率提高的需求，越來(lái)越多木薯干片生產(chǎn)都采用木薯切片機(jī)。常用的木薯清洗設(shè)備有：木薯專用滾筒式去皮清洗機(jī)，主要去除木薯表層的泥沙和木薯皮。