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廣東和康食品有限公司糧油食材配送公司
配料配送,顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中,這樣既節(jié)省了成本,又能為顧客提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)。注重新鮮、快捷,確保菜品配料及時(shí)配送,是配送公司、企事業(yè)單位zui為重視的一環(huán)。
總之,蔬菜配送講究及時(shí),選擇配料配送的公司要慎重。
專業(yè)化蔬菜配送公司注重在配送環(huán)節(jié)下功夫。通常為滿足不同方面的需要,會(huì)規(guī)劃出不同的配送路線,有學(xué)校食堂配送、工廠食堂配送、部1隊(duì)食堂配送等等。與此同時(shí),對(duì)司機(jī)的選擇也會(huì)選擇專業(yè)的配送司機(jī),會(huì)讓一位司機(jī)專門(mén)跑幾條路線,兼顧自己的配送范圍,保證配送效率,直接對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé),這樣可以zui有效地
此外還有購(gòu)買(mǎi)專業(yè)的保鮮車(chē)運(yùn)輸,注意有時(shí)為了保證原料不腐爛,從基地拉回來(lái)的一些易腐爛的原料只能卸到冷藏室,否則很容易變質(zhì)。擁有自己的冷鏈車(chē)后,可在了解客戶需求后直接發(fā)貨,確保配送效率和原料新鮮。
而隨著企業(yè)的快速擴(kuò)張,配送的客戶范圍不再局限于一個(gè)片區(qū),有時(shí)候會(huì)選擇進(jìn)行外包或者招聘臨1時(shí)工進(jìn)行運(yùn)輸,對(duì)于司機(jī)的管理可能就達(dá)不到目標(biāo)程度,這一點(diǎn)觀麥生鮮蔬菜配送軟件可以做到智能排車(chē)系統(tǒng)。可根據(jù)排車(chē)記錄智能規(guī)劃,在系統(tǒng)上可以對(duì)配送商戶必要信息一目了然,讓司機(jī)不再走冤枉路,更好的進(jìn)行司機(jī)管理。
食配行業(yè)的干貨儲(chǔ)存應(yīng)該注意什么?
對(duì)糧油干貨食品調(diào)料的儲(chǔ)藏這方面有一定的了解。盡管不需要冷藏,但是糧油干貨調(diào)料必須保持干燥,溫度在10℃-20℃,濕度保持在50%-60%之間,且通風(fēng)良好,避免陽(yáng)光直射,這不僅是對(duì)儲(chǔ)藏條件的要求,也是對(duì)配送條件的要求,許多廠家配送量大,要想減少損耗,對(duì)配送車(chē)輛的要求也要符合上述要求。
要求糧油干貨料理的放置離地面至少25厘米,離墻距離大于10厘米。注重地面干爽,防止其污染,分配車(chē)輛必須保持清潔、整齊、爽朗。
關(guān)于植物干貨、藻類干貨、菌類等的儲(chǔ)藏方式,規(guī)定是要密封完好,分門(mén)別類,分門(mén)別類,防止貨與貨之間的串味,影響貨的質(zhì)量。
糧油干貨調(diào)料配送中需配溫度計(jì)、濕度計(jì),定時(shí)檢查貨品的溫度、濕度,因調(diào)料存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)引起霉變、霉變、潮氣等現(xiàn)象,必須勤加檢查,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,以免造成損失。
所謂有機(jī)蔬菜,是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中,嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)1藥、化肥、轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植平衡,含有綠色食品標(biāo)志,保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證,并頒發(fā)有機(jī)食品證書(shū)的蔬菜產(chǎn)品。
有機(jī)蔬菜和普通蔬菜的區(qū)別是什么?
無(wú)農(nóng)1藥殘留對(duì)安全有機(jī)蔬菜的危害,從基地到生產(chǎn),從加工到銷售,都有非常嚴(yán)格的要求。在生產(chǎn)過(guò)程中不能使用任何合成肥料、農(nóng)1藥、除草劑、抗1生素、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和轉(zhuǎn)基因物質(zhì),因此,如果是有機(jī)食品,就不會(huì)有常規(guī)食品所存在的安全問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)性有機(jī)蔬菜所含的維1他命 C及鐵、鎂、鈣等微量元素含量高于普通蔬菜,而重金屬及致癌物質(zhì)硝1酸鹽含量較低。