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南陽山藥固體飲料代加工咨詢客服【好福星藥業(yè)】

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發(fā)布時間:2021-01-09 12:08  

我們知道,固體飲料是很受大家歡迎的,這時很多廠家會進(jìn)行山藥固體飲料代加工,下面我們就先來了解一下它的加工方法吧。

冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前山藥固體飲料代加工生產(chǎn)中3種主要的加工方法。冷凍干燥是一種先進(jìn)的干燥工藝,可較好地保留物料的營養(yǎng)及風(fēng)味成分,但投資高,應(yīng)用受到限制;流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥;

干燥設(shè)備,一般采用過熱蒸汽干燥法、干料熱風(fēng)沸騰法、干燥箱等;在均質(zhì)機(jī)的選擇上,多采用高壓均質(zhì)機(jī)或者膠體磨;化糖鍋則在蛋白類中用以融化各種糖料。

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近年來,隨著人們健康意識的增強(qiáng)和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,人對以固體飲料為代表的健康食品有了更多的認(rèn)識和需求。

據(jù)《中國固體飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告前瞻》數(shù)據(jù)顯示:

國內(nèi)固體飲料企業(yè)的精耕細(xì)作,由于固體飲料方便、快捷、品類繁多的特點(diǎn),受到越來越多消費(fèi)者的追捧,本品為賴氨酸鹽飲料,營養(yǎng)豐富,食用方便,適于兒童夏季食用。

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二十一世紀(jì)以來,固體飲料因其品類多樣、風(fēng)味獨(dú)特、健康美味、輕盈便攜等特點(diǎn)而備受消費(fèi)者青睞。山藥固體飲料代加工也成為了健康食品企業(yè)離不開的伙伴。

現(xiàn)在市場上固體飲料產(chǎn)品繁多,像速溶水果飲料,熱巧克力飲料,杏仁桔梗涼茶,冰紅茶,檸檬冰紅茶,炭火燒黑珍珠,高纖椰果,桑菊涼茶,草莓固體飲料,玉竹茅根涼茶,桔粉飲料,鮮芒果固體飲料,多維C菠蘿果飲,膨化黑豆粉,小麥胚芽膨化粉,山楂晶固體飲料,桔粉多多,膨化燕麥粉,膨化糙米粉等。

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大家都知道固體飲料健康、美味,人們紛紛會加以選擇,你知道山藥固體飲料代加工有哪些嗎?今天咱們先了解其中一種代表性的品類。

果香型固體飲料:

它是以糖、果汁、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,用水沖溶后具有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型山藥固體飲料代加工又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實(shí)際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡,又可分為起泡飲料和不起泡飲料。

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