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互聯(lián)網(wǎng)上充滿了好人和壞人。為了加入這個(gè)團(tuán)隊(duì),餐飲公司做出了非同尋常的舉動(dòng)。本著餐飲人的良知,他們想說(shuō)幾句話。當(dāng)然,他們想代表自己。在加入團(tuán)隊(duì)之前,他們應(yīng)該知道什么?
1.如果有本地市場(chǎng),你可以參考其他本地連鎖店的業(yè)務(wù)、分銷和數(shù)量,大致了解營(yíng)業(yè)額,并計(jì)算盈虧。沒(méi)有辦法理解,就等著瞧吧。為了避免投資失敗,這一努力仍需付出代價(jià)。
2.鍋底和它的味道必須自己品嘗。如果你沒(méi)吃,你就沒(méi)有權(quán)利說(shuō)話。傳聞不可信。眼見(jiàn)為實(shí)。還有鍋底的顏色。許多鍋底從頭到尾都是泡沫和黑色的。即使這種鍋底的味道可以接受,我建議你不要選擇。食物,我們注重顏色和香味,而且顏色不夠好,影響客人的食欲。
許多剛剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的小伙伴會(huì)選擇餐飲業(yè)。路邊攤不需要出租,不需要交納物業(yè)費(fèi),也不需要配備桌椅。從這些方面來(lái)看,路邊攤根本沒(méi)有門檻,是風(fēng)險(xiǎn)資本少的朋友的好選擇。那么,創(chuàng)辦餐飲企業(yè)真的很容易嗎?
邊肖咨詢了許多未能開(kāi)餐館的企業(yè)家,發(fā)現(xiàn)了他們的一些共同問(wèn)題。我不知道有多少人遭受了巨大的痛苦。讓我們比較一下自己。如果你能避免,請(qǐng)及時(shí)避免。不要怕麻煩,畢竟我們的資金來(lái)之不易,沒(méi)有必要刻意走一些彎路。
我不知道食物和飲料,但是當(dāng)我看到別人賺錢時(shí),我想自己試試?
讓我們想想,創(chuàng)業(yè)是兒童之家嗎?顯然不是,我們的錢可能是從各地借來(lái)的,但我們不能拿它開(kāi)玩笑。一些朋友說(shuō)他們只是想學(xué)習(xí)一些經(jīng)驗(yàn)。如果你是富二代,那么我支持你。如果你只是一個(gè)普通人,那么我建議你先在酒店工作幾個(gè)月,你為什么要花錢去體驗(yàn)?zāi)??甚至很多人不僅對(duì)餐飲業(yè)一無(wú)所知,而且也沒(méi)什么興趣。我想開(kāi)奶茶店、火鍋店等的原因。建議投資者們一定要選擇有度的品牌,因?yàn)橐粋€(gè)好的串串品牌是有一定的影響力的,能吸引很多的串串粉絲的,也能帶來(lái)盈利的。就是看著別人賺錢,我想自己嘗試一下。
今天,我們將與大家分享麻辣湯的制作方法。經(jīng)過(guò)嘗試,我們發(fā)現(xiàn)它的味道并不比麻辣燙差多少。喜歡它的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)它!
要做出這種美味的食物,你需要更多的配料,但是你可以根據(jù)自己的喜好添加和減少除了底層材料之外的所有東西。要做基料,我們需要大蒜、生姜、香菜、胡椒、八角、香葉、郫縣豆瓣醬、鹽、雞精和醋,而配料需要肉丸、油豆腐、豆芽、紅薯粉、鵪鶉蛋等。首先,火鍋店如何協(xié)調(diào)前臺(tái)和后臺(tái)的關(guān)系——食物評(píng)估火鍋店經(jīng)常會(huì)碰到大廳里點(diǎn)的菜。當(dāng)然,你也可以根據(jù)自己的喜好加入魚豆腐和四川面粉。
川香店的主要投資費(fèi)用來(lái)自以下幾個(gè)方面:1 .商店租金。這是一項(xiàng)前期投資,開(kāi)一家餐館要花很多錢。由于餐飲網(wǎng)點(diǎn)一般在交通繁忙的地區(qū)開(kāi)設(shè),在二線和三線城市,一個(gè)100平方米的商店每月租金可能在2萬(wàn)元左右;對(duì)于品商業(yè)區(qū)的一些大型川香店來(lái)說(shuō),月租可能高達(dá)幾十萬(wàn)元。如果企業(yè)家擁有合適的商店,他們可以降低許多前期投資成本。2.裝修費(fèi)用。一般來(lái)說(shuō),川香店的裝修很簡(jiǎn)單,主要是為食客提供一個(gè)干凈的用餐場(chǎng)所。富有的投資者可以考慮營(yíng)造氛圍,從環(huán)境中激發(fā)顧客的食欲,讓用餐者有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。川香店100平方米,裝修預(yù)算約5-10萬(wàn)元。3.設(shè)備采購(gòu)和初始分配。設(shè)備主要是空調(diào)、收銀機(jī)設(shè)備、食品儲(chǔ)藏柜和其他后廚房所需的設(shè)備等。參照面積約100平方米的川香店,大約要花3萬(wàn)元。在配送的階段,由于川川香店主要提供新鮮食材,這些食材可以及時(shí)在近的菜市場(chǎng)補(bǔ)充,所以前期配送量略小,預(yù)算在2萬(wàn)元左右。4.營(yíng)運(yùn)資本。黃油火鍋實(shí)際上不僅是由黃油制成的,也是由黃油和植物制成的火鍋。由于資金鏈斷裂,許多投資者未能創(chuàng)業(yè)。雖然飲食業(yè)做生意可以賺錢,但也要有充分的準(zhǔn)備。一般餐飲門店需要進(jìn)行活動(dòng)前推廣、業(yè)務(wù)磨合、市場(chǎng)適應(yīng)等因素,前幾個(gè)月的收入可能不太可觀。投資者需要保持足夠的營(yíng)運(yùn)資本來(lái)支付員工工資、購(gòu)買原材料、支付水電費(fèi)用。還剩10多萬(wàn)元。以上是川香業(yè)務(wù)的主要前期投資。開(kāi)一個(gè)小川香店就夠了,資本大約30萬(wàn)元。