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食品無(wú)塵無(wú)菌凈化車間(區(qū))內(nèi)設(shè)置的稱量室和備料室,空氣潔凈度級(jí)別應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)要求一致,并有捕塵和防止交叉污染的設(shè)施。不允許穿工作服上洗手間或出車間外(如接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后)應(yīng)再次冼手消毒,方可穿工作服進(jìn)入崗位。 GMP凈化工程要求食品生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)設(shè)置工具容器清洗間、存放間,用于生產(chǎn)用工具容器的清洗和存放;應(yīng)當(dāng)設(shè)置潔具間、存放間,用于清潔工具的清洗和存放。
賽達(dá)凈化堅(jiān)持秉承以科技為先導(dǎo)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的科學(xué)管理理念,憑借規(guī)范化管理及專業(yè)的技術(shù)力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業(yè)領(lǐng)域設(shè)計(jì)承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無(wú)菌室、實(shí)驗(yàn)室及相關(guān)配套產(chǎn)品。我們的宗旨:專業(yè)!誠(chéng)信!高效!
為了防止水管外不潔的水被虹吸和倒流入管路內(nèi),須在水管適當(dāng)?shù)奈恢冒惭b真空消除器。食品/飲料潔凈車間建筑平面布置說(shuō)明:各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘,氣閘室與各操作間同時(shí)相通,確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。凈化車間的排水溝應(yīng)該用表面光滑,不滲水的材料鋪砌,施工時(shí)不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢,排水的方向也是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)方向排放。
獨(dú)立修建方法。在凈化車間修建之外獨(dú)自樹立機(jī)房,但其離凈化車間很近。機(jī)房要留意隔振、隔音疑問(wèn),地上應(yīng)全部做防水處置,并有排水辦法。