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四、由于有相當(dāng)部分速凍食品為生制品(即未經(jīng)熟制過(guò)程),因此消費(fèi)者在煮制湯圓等速凍面米制品時(shí)應(yīng)按產(chǎn)品說(shuō)明的烹調(diào)方法煮熟煮透后進(jìn)食
盡可能購(gòu)買包裝產(chǎn)品。目前,有些商店出售散裝的速凍食品。這些食品雖然價(jià)格相對(duì)便宜,但容易受到污染,不符合食品衛(wèi)生要求,因此盡可能不要購(gòu)買散裝速凍食品。
據(jù)悉,《意見(jiàn)》明確界定了臨過(guò)期食品的定義,并根據(jù)保質(zhì)時(shí)間的長(zhǎng)短明確了臨過(guò)期的界限。