木糖醇價格優(yōu)選企業(yè)【濟南維辰】

阿洛酮糖的應用

產(chǎn)品應用：

一、

阿洛酮糖（D-psicose）是自然界中含量非常低的六碳糖，是D-果糖C-3位點的差向異構(gòu)體。D-阿洛酮糖很難被消化吸收，幾乎不為生命活動提供能量，因此是一種非常有用的低卡路里的甜味劑。在健康領域，D-阿洛酮糖可以抑制酶和腸道α-糖苷酶，從而降低體內(nèi)脂肪的積累和抑制血糖濃度的上升。Iida和Hayashi發(fā)現(xiàn)膳食中添加D-阿洛酮糖可以降低餐后血糖反應，提高胰島素的敏感性和葡萄糖耐受性。另外，相對其他稀有糖，D-阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧自由基。在小鼠試驗中，發(fā)現(xiàn)D-阿洛酮糖可以通過抑制活性氧的產(chǎn)生來阻止雙-（2-己基）-鄰苯二甲酸誘發(fā)的對的傷害。此外D-阿洛酮糖對6-羥基多巴胺誘導的細胞凋亡有神經(jīng)保護的作用，同時還能抑制高濃度葡萄糖誘導下的單核細胞趨化蛋白MCP-1的表達。這就預示著D-阿洛酮糖具有神經(jīng)組織退化和動脈粥樣硬化等相關疾病的潛在功能。

用于血糖值高的成人?。貉鞘侵冈谘褐械钠咸烟恰Ｓ貌蜁r一旦攝取了碳水化合物和砂糖，血糖值就會上升。這是維持動物生存必要的體內(nèi)運行組織，葡萄糖和果糖的量過多會引起，此時就會演變成為的預備軍，危險性很高。此外，葡萄糖的剩余部分被腸胃吸收后會變成脂肪，積累后會引起肥胖。為了預防成人病，保持適當?shù)难侵捣浅５闹匾?/span>

孕婦可以食用異麥芽酮糖醇嗎

首先要知道的就是異麥芽酮糖醇它是近期新推出的一種功能性的糖醇，目前為止它的安全系數(shù)是很高的，相對于其他的糖醇來說他具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、而且的就是甜味更加的純正。異麥芽酮糖醇通過營養(yǎng)學來講就是一種碳水化合物，他是近推出的一種用來代替普通蔗糖的一種功能性的糖醇

它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點。產(chǎn)品安全性極高，美國FDA給予其GRAS（公認安全）地位，對其每日攝入量不作限制。從營養(yǎng)學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物，而從生理上的角度來講，它在人體內(nèi)不易被分解吸收，也不為絕大多數(shù)微生物分解利用。產(chǎn)品作為糖的替代品，廣泛應用于無糖食品、無糖和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。

應該了解的幾種新型甜味劑——甜味蛋白?