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不銹鋼廚具設備器皿使用一段時間后,表面會有一層霧一樣的膜,不銹鋼廚具設備可用軟布蘸上一些去污粉或者洗潔精擦洗,就可恢復光亮。這種磨損無論在設備使用還是閑置過程中都會發(fā)生。但因設備閑置中容易失去正常的維護,因此設備閑置中的自然磨損比使用中更明顯。廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。選擇酒店廚房設備就應該按以上選擇來選,才能找到又實用價格又合理的設備。
不銹鋼廚具設備器皿使用一段時間后,表面會有一層霧一樣的膜,不銹鋼廚具設備可用軟布蘸上一些去污粉或者洗潔精擦洗,就可恢復光亮。廚具中難免會有一些小型的廚具,如果這些廚具如果擺放不好的話,整個灶臺都會亂七八糟的,那么這些廚房設備中的小廚具應該如何布局呢。清洗方法:清理水垢可以使用食醋、檸檬酸除垢劑或者開水器專用的固體除垢劑來清除??梢詫⑦m量的除垢劑(1g除垢劑可以除去約3g的水垢)直接加入開水器中溶解完全,60℃以下溫水浸泡45分鐘左右,然后放出臟水,用清水沖洗干凈即可。
人性化的廚房設計細節(jié):”考慮人員使用順手方便,廚房設備位置合理設置,確保工作效率,如灶臺與調料臺、切配工作臺與水池、碗柜、貨架等配屬設備。挑選不銹鋼廚具注意事項:1、選擇具有出產、經營、燃氣具檢查資格的廠家。只有經過了合格的檢測的產品才是真正值得我們去信賴和選擇的產品,因此在選擇的時候如果經濟條件允許的話,盡量選擇一些品牌的產品;不銹鋼廚具'一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼,而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼,所開發(fā)的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。