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貴州丸子全自動(dòng)油炸流水線廠家專業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-08 12:05  

主要結(jié)構(gòu)及工作原理:

是由傳動(dòng)電機(jī)、鏈傳送裝置、油槽、刮板裝置、燃?xì)夤苈贰⒊龔U渣裝置及電氣部分等組成。先將排油的閥門關(guān)閉,向油槽內(nèi)注入油量,打開燃?xì)忾y門,使用點(diǎn)火棒將長明火點(diǎn)燃后,根據(jù)使用的氣源調(diào)節(jié)相應(yīng)的氣壓值,石油液化氣280mmH20;200mmH20,;人工管道煤氣100 mmH20,;根據(jù)不同的的油炸食品來確定油溫,當(dāng)油溫達(dá)到規(guī)定值(一般為100℃),啟動(dòng)傳送電機(jī),輸送帶開始運(yùn)轉(zhuǎn)(2.5~15 m/min),根據(jù)被炸食物設(shè)定油炸時(shí)間,并以此來調(diào)節(jié)傳送帶速度,油溫上升時(shí),向投入口均勻地投入需炸食品(投入量占總面積的50~60%),油炸食品牽行裝置牽行到輸出口利用容器接取。3、該設(shè)備配備過濾循環(huán)系統(tǒng),可以有效的把炸制過程中脫落的產(chǎn)品雜質(zhì)過濾出來,再講過濾好的油輸送到油炸線里面,有效的避免了雜質(zhì)在高溫油的作用下對油進(jìn)行二次炭化氧化,延長了油的使用時(shí)間和使用壽命。



油炸生產(chǎn)線特點(diǎn):

1、全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線以電為加熱能源(也可以選擇燃?xì)饧訜?、燃煤加熱),自?dòng)出料,采用全油技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L換油周期,大大降低用油成本。整機(jī)采用不銹鋼材料、工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

2、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。自動(dòng)控溫。

3、該設(shè)備配備過濾循環(huán)系統(tǒng),可以有效的把炸制過程中脫落的產(chǎn)品雜質(zhì)過濾出來,再講過濾好的油輸送到油炸線里面,有效的避免了雜質(zhì)在高溫油的作用下對油進(jìn)行二次炭化氧化,延長了油的使用時(shí)間和使用壽命。



電加熱豆腐油炸流水線自動(dòng)過濾系統(tǒng)采用油水混合結(jié)構(gòu),使炸制食品過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)?、多余水分、重金屬等很快脫離高溫區(qū),沉入到低溫區(qū),隨水排掉;3、一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時(shí)環(huán)保。當(dāng)煎炸油過分干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,降低油炸產(chǎn)品出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象;有效地減少了炸油中的有害物質(zhì),從而延長了換油周期,節(jié)油效果可觀,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康。


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