江西羊屠宰設(shè)備工作原理常用指南

羊屠宰設(shè)備工作原理

操作流程：

毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理→小毛雞毛水沖入雞毛收集間→割爪→轉(zhuǎn)掛→開膛→掏內(nèi)臟→清洗→預(yù)冷→瀝干→內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理→上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→裝盤→速凍→裝箱→冷藏→銷售。

基本工藝流程

肉雞上掛→電麻→宰殺→瀝血→浸燙→脫毛→掏膛→分級→預(yù)冷→瀝水→分割→包裝→入庫
羊屠宰設(shè)備工作原理

工作原理：                                                          

活禽上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理小毛→雞毛水沖入雞毛手機(jī)間→割爪→轉(zhuǎn)掛→開膛→掏內(nèi)臟→→清洗→預(yù)冷→瀝干→內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理→上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→速凍→裝箱→冷藏→銷售

該設(shè)備構(gòu)造特點(diǎn)：                                                  

1.整合生產(chǎn)工藝，可在流水線上布置多種工位，滿足生產(chǎn)需求

2.可擴(kuò)展性高，可根據(jù)工廠需求，設(shè)計符合產(chǎn)品生產(chǎn)需求的流水線

3.節(jié)約工廠生產(chǎn)成本，可一定程度上節(jié)約生產(chǎn)工人數(shù)量，實現(xiàn)一定程度的自動化生產(chǎn)，前期投入不大，回報率高
羊屠宰設(shè)備工作原理

定期保養(yǎng)（特種設(shè)備檢定檢修）,特種設(shè)備設(shè)施的定期檢定檢修，根據(jù)設(shè)備設(shè)施的相關(guān)檢定檢驗周期規(guī)定，每年（或6個月）對鍋爐、壓力容器、安全閥、壓力表、起重設(shè)備、高壓電器和衡器等進(jìn)行周期檢定檢驗，檢定檢驗主要是外請有資質(zhì)的單位進(jìn)行，特種設(shè)備出現(xiàn)故障需維修時應(yīng)按照相關(guān)技術(shù)規(guī)程組織專業(yè)技術(shù)人員參與維修，如無專業(yè)技術(shù)人員或無資質(zhì)無法維修時，應(yīng)請有資源的單位和技術(shù)人員對其進(jìn)行維修。
羊屠宰設(shè)備工作原理

屠宰設(shè)備中的冰達(dá)到所要求的厚度，將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，取代低溫液態(tài)制冷劑，這樣在冷凍設(shè)備中的冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時，起到潤滑的作用，而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出，如果需要，屠宰設(shè)備也可以在船上或海岸邊使用，用海水來進(jìn)行冷卻。
羊屠宰設(shè)備工作原理