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山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖餐飲管理集團(tuán)有限公司成立于2015年5月注冊(cè)資金500萬(wàn)元,先后在設(shè)立青島分公司,淄博分公司,東營(yíng)分公司等多家分公司,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展已經(jīng)發(fā)展成為集醬料生產(chǎn),餐飲研發(fā),餐飲培訓(xùn)加盟,餐飲投資,餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理于一體的大型集團(tuán)化公司,前后服務(wù)國(guó)內(nèi)外幾千家客戶,協(xié)助數(shù)千家創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè),歡迎大家前來(lái)學(xué)習(xí)小吃和特色餐飲技術(shù)!歡辣啵啵魚(yú)為我們的消費(fèi)者帶來(lái)了更多的健康美食,也為投資商帶來(lái)財(cái)富。
為什么叫“啵啵魚(yú)”呢?原來(lái)是石鍋發(fā)出“啵啵聲”之意。其做法大抵與酸菜魚(yú)類(lèi)似,只不過(guò)需要先選配菜,再選口味。將固定出場(chǎng)的龍利魚(yú)和所選醬料加上配菜一同燉煮而成。其實(shí)啵啵魚(yú)種類(lèi)并不多,但款款都是精品?,F(xiàn)在燴道推出了幾款啵啵魚(yú)專用醬料,供君選擇。2、稱取150g左右的巴沙魚(yú),放6g腌魚(yú)料,15g蛋清,攪拌均勻,腌制半小時(shí),備用。