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夏天吃龜苓膏可以清熱降火，再在龜苓膏里面加入一些煉乳，味道會(huì)更好。先將龜苓膏粉放到碗里，加入少許水，將粉拌勻。目前業(yè)內(nèi)主流的煉乳產(chǎn)品生產(chǎn)方法為真空濃縮法，即借助真空脫氣設(shè)備使蒸發(fā)器內(nèi)形成負(fù)壓，從而降低水的沸點(diǎn)，在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受熱分解前實(shí)現(xiàn)水乳分離。再加入適量的熱開(kāi)水，將其充分?jǐn)嚢瑁敝翛](méi)有任何硬塊。將龜苓膏粉放到鍋?zhàn)永锩嬷笪宸昼姡诺酵肜锪酪涣?，再加入少許的煉乳，就可以吃了。

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煉乳在稀釋的過(guò)程中，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮的牛奶，所以不用擔(dān)心煉乳因?yàn)闈饪s的原因?qū)е聽(tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，另外煉乳的種類有很多種，因?yàn)橹谱髟虾洼o料的不同，將煉乳分為甜煉乳、淡煉乳、脫脂煉乳、強(qiáng)化煉乳和調(diào)制煉乳等。

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煉乳廠家提醒要想制出風(fēng)味優(yōu)良的乳制品，必須加強(qiáng)從奶牛牧場(chǎng)、乳牛的飼養(yǎng)管理、收奶站、牛奶運(yùn)輸直到乳品工廠車間的各個(gè)加工工藝過(guò)程的控制管理，保證使用的機(jī)器設(shè)備的清沽衛(wèi)生、防腐蝕和消毒和殺菌，以及注意成品的包裝保藏等等，這樣才能獲得良好風(fēng)味的乳制晶，以供應(yīng)廣大勞動(dòng)人民的需要。因?yàn)楦邼舛鹊奶鹌坊蛳滩耍瑫?huì)使細(xì)菌細(xì)胞的水分被滲透而無(wú)法存活，所以煉乳開(kāi)蓋后一般冷藏就可以。