江西麥芽糖粉廠家誠(chéng)信企業(yè)「在線咨詢(xún)」

1. 看配料表

買(mǎi)東西時(shí)看配料表——非常關(guān)鍵的生活技能，大家在買(mǎi)東西時(shí)一定要學(xué)會(huì)看配料表！大家在買(mǎi)飲料、酸奶或是甜品時(shí)，可以看一下配料表，一般配料表中都會(huì)注明是否含有“果葡糖漿”。2. 買(mǎi)奶茶時(shí)要少糖

果葡糖漿還有一個(gè)很重要的用途就是奶茶等調(diào)制飲品。建議大家在買(mǎi)奶茶時(shí)注明少放糖，或詢(xún)問(wèn)奶茶店能否用無(wú)糖的甜味劑代替果葡糖漿。3. 喝天然的飲料

建議大家喝天然的飲料，比如牛奶、橙汁等。另外，健康的飲料就是白開(kāi)水。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單白開(kāi)水，比奶茶、飲料更健康，不會(huì)引起肥胖、、等。很多人這一生喝過(guò)各種飲品，然而喝到才發(fā)現(xiàn)：原來(lái)健康的還是那杯白開(kāi)水。

淀粉糖漿是食品工業(yè)中除蔗糖外另一重要的甜味料，相比蔗糖而言，淀粉糖漿的甜味更為溫和，且具有一定的粘度和保濕性。更為重要的是其價(jià)格較為便宜，生產(chǎn)企業(yè)用淀粉糖漿代替蔗糖會(huì)在一定程度上降低生產(chǎn)成本，所以其應(yīng)用越來(lái)越廣泛。

    淀粉糖漿是淀粉經(jīng)不完全水解的產(chǎn)品。淀粉水解的順序依次是：淀粉?糊精?低聚糖?雙糖?單糖，根據(jù)水解程度的不同，會(huì)生產(chǎn)出果葡糖漿、葡萄糖漿和麥芽糖漿三種含有不同比例單糖、雙糖和低聚糖的糖漿，三種的特性和應(yīng)用也會(huì)有相應(yīng)的差異。

葡萄糖漿主要應(yīng)用于食品工業(yè)，占全部用量的95%。葡萄糖漿因其甜度只有蔗糖的0.4-0.5倍，甜味溫和，給予糖果愉快的甜味和特殊的風(fēng)味、抗結(jié)晶性，被廣泛應(yīng)用于糖果生產(chǎn)中。

　　葡萄糖吸濕性比蔗糖小，用于糖果中可防止糖果吸濕發(fā)烊，有利于糖果的保存，且葡萄糖漿中含有糊精，能增加糖果的韌性和強(qiáng)度，使糖果不易碎裂，又沖淡糖果的甜度。

　　由于葡萄糖漿中含有較高的葡萄糖，葡萄糖溶解吸熱在一般糖品中，故而當(dāng)我們?cè)诔蕴菚r(shí)，葡萄糖在溶解于唾液的過(guò)程中會(huì)吸收更多的熱量，使人的口腔中感到一種涼爽的感覺(jué)，從而產(chǎn)生更愉快的體驗(yàn)，是一種新型的低甜度甜味劑。