話梅西瓜子加工技術(shù)信賴推薦,五色田上門建廠和設(shè)備

食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)、現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)、新產(chǎn)品開發(fā)——找李雙良，達(dá)您所愿！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目不走彎路！

食品行業(yè)從小做到大的發(fā)展關(guān)鍵是產(chǎn)品力，產(chǎn)品力的核心基因是好配方！

五色田，專業(yè)專注食品加工技術(shù)研發(fā)、實(shí)踐應(yīng)用！認(rèn)認(rèn)真真服務(wù)好為每一位客戶！

核桃仁怎么保存：

     首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、i好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。

其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

     建議核桃還是不要?jiǎng)冮_比較好，帶殼保存的久點(diǎn)。

炒貨機(jī)，是一種新型環(huán)保的炒炒貨設(shè)備，它通過(guò)添加介質(zhì)高溫烘炒的方式，物料通過(guò)下料斗進(jìn)行下料，方便快捷，物料在滾筒內(nèi)翻炒，通過(guò)滾筒帶動(dòng)攪拌葉片的旋轉(zhuǎn)，從而使物料在加熱中更加均勻，效果更佳，炒制出的炒貨，松香酥脆，味美可口，色澤一致，利用電磁感應(yīng)加熱，鍋體外包裹保溫層的方式，熱率高達(dá)百分之九十五，比傳統(tǒng)電加熱設(shè)備節(jié)電百分之四十五以上，200型配置電器箱，電器部分安裝在電器箱內(nèi)，用航空插頭來(lái)連接機(jī)器內(nèi)部的線路，拆裝方便，單獨(dú)的電氣柜更能體現(xiàn)出機(jī)器的豪華，既方便又實(shí)用。出貨方便，出貨時(shí)只要按下停止開關(guān)（保護(hù)作用）在按出貨開關(guān)就可以將炒好的物料出鍋，無(wú)需人工進(jìn)行分離更加方便。內(nèi)置智能控溫系統(tǒng)，控溫明確，解放雙手省人工，人性化設(shè)計(jì)，人機(jī)界面操作易懂，上手快，還有故障自診功能，代碼顯示，一目了然，機(jī)體使用的材質(zhì)均為不銹鋼材質(zhì)，硬度高，耐腐蝕，易清潔，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可加工的范圍廣，如：板栗、花生、瓜子、松籽、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、核桃各種豆類、麥類、米類等。適用于在食品加工廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品專賣店、連鎖店等處定加工和經(jīng)營(yíng)，符合生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)致富的需要，是一款成熟理想的炒貨設(shè)備。豪華炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)產(chǎn)量高，所炒的腰果非常均勻，口感良好。

糖炒栗子科學(xué)配方

1、原料選擇：要選擇果實(shí)飽滿，無(wú)蟲蛀霉?fàn)€的栗子，個(gè)別栗子果殼堅(jiān)硬，透氣性差的要在栗子好的瓣扎一小口，起通氣作用，以防在燜炒時(shí)產(chǎn)生自爆現(xiàn)象。

2、分級(jí)：將栗子按大中小的個(gè)等級(jí)分類后再進(jìn)行炒制。

3、備砂：用清水洗浄砂石，曬干，用糖稀加茶油拌炒成熟砂備用。

4、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3錢，香精少量（茶油可用色拉油代替）。

5、炒制：先將熟砂炒熱至燙手，加入栗子，將糖稀和茶油按比例分多次噴入滾筒內(nèi)。切不可圖省事，一次性噴入。關(guān)鍵要根據(jù)火候和生熟程度，噴入適量糖水，并靈活掌握噴水的次數(shù)，不可死板，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高炒栗品質(zhì)。栗子經(jīng)過(guò)半小時(shí)左右連續(xù)燜炒即可炒熟。糖稀茶油的作用是滋潤(rùn)砂粒，便于翻炒并使栗子外觀潤(rùn)澤光亮。

花生烘干設(shè)備的特點(diǎn)：

1、全密封式整體耐高溫材料保溫結(jié)構(gòu)，保溫性能好，加熱時(shí)間短。

2、全不銹鋼面板結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用。

3、特設(shè)350C超溫自動(dòng)復(fù)位斷路保護(hù)器，為您的機(jī)器披上一件超溫底線防護(hù)外衣。

4、內(nèi)置全自動(dòng)控溫探頭，的烘烤發(fā)熱管，升溫時(shí)間快，工作壽命長(zhǎng)。

5、面火、溫度獨(dú)立控制，為您的點(diǎn)心打造zui佳的烘烤溫度環(huán)境。