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山東中匯制冷設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計(jì),制造,安裝,售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.山東中匯制冷設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類(lèi)解凍設(shè)備為主的企業(yè).
牛排解凍機(jī)價(jià)格全部采用SUS304不銹鋼制作, 可根據(jù)客戶要求定做,設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主??膳涮自O(shè)備連續(xù)自動(dòng)鹵制線,實(shí)況流水線作業(yè),符合食品衛(wèi)生要求。這樣循環(huán)利用,起到對(duì)水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。
特點(diǎn)
1、主要用于冷凍的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、分割禽肉類(lèi)的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。
3、節(jié)約人工,只要一個(gè)工人就可完成(1T/h-10T/h)的產(chǎn)量。
4、可配套設(shè)備連接自動(dòng)鹵制線,實(shí)況流水線作業(yè)。
5、全不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
微波解凍設(shè)備在保證解凍速度塊、解凍均勻的情況下
微波解凍設(shè)備在保證解凍速度塊、解凍均勻的情況下不影響物料本身的營(yíng)養(yǎng)成分和物料的顏色等特性,同時(shí)由于微波解凍前為冷藏加工過(guò)程,避免了加工過(guò)程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長(zhǎng)更長(zhǎng),其穿透能力更強(qiáng),更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。微波解凍設(shè)備設(shè)備采用全不銹鋼材質(zhì)制造,符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn)、產(chǎn)量等要求定做。冷凍食品也已成為中國(guó)城市消費(fèi)者日常飲食生活不可缺少的部分,并日益成為城市家庭的主流食品之一,冷凍行業(yè)在生產(chǎn)加工技術(shù)水平、產(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面也隨之得到了蓬勃的發(fā)展。
肉類(lèi)真空解凍機(jī):用于金槍魚(yú)生產(chǎn),原料的解凍、蒸煮和冷卻三
肉類(lèi)真空解凍機(jī):
用于金槍魚(yú)生產(chǎn), 原料的解凍、蒸煮和冷卻三種工藝處理在同一設(shè)備內(nèi)連續(xù)進(jìn)行. 原料從一18℃升溫至一2℃的真空解凍時(shí)間約120 分鐘, 然后用低壓蒸汽蒸煮從一2℃至85℃ 需70分鐘, 再在真空下冷卻至45℃需10-15分鐘, 全過(guò)程為205分鐘。該設(shè)備每批可處理3.4-7.8噸原料, 設(shè)備采用長(zhǎng)方形筒體或者矩形, 以增大設(shè)備的有效容積。