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什么是超市組合島柜
島柜是大型的冰柜,它像一個(gè)小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍,冷柜主要用于冷藏。島柜分為:?jiǎn)纬鲲L(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜,格晨超市島柜有制冷和風(fēng)冷兩種,其作用是通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。鯤鵬智慧冷鏈組合島柜是超市里面用的冷凍柜,島柜也要分兩種,風(fēng)冷島柜和直冷島柜。
組合島柜產(chǎn)品特點(diǎn):
1.與傳統(tǒng)的敞開式島柜相比,能耗更低,耗電量比常規(guī)冷柜節(jié)能40%
2.多種組合方式靈活選擇,可根據(jù)客戶的場(chǎng)地需要靈活搭配使用
3.獨(dú)特的分割柵欄和底座可變換不同的擺放效果
4.柜體采用流線型鋁合金防撞型材保護(hù),美觀大方,經(jīng)久耐用
5.引進(jìn)壓縮機(jī),給展示柜一個(gè)強(qiáng)健的心臟。
保鮮島柜通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。
■ 進(jìn)口機(jī)組,制冷快速均勻,穩(wěn)定性高,節(jié)能省電
■ 內(nèi)置照明設(shè)置,食品展示效果佳
■ 寬面不等弧推拉玻璃上蓋,外觀美感時(shí)尚
■ 玻璃蓋采用熱反射膜設(shè)計(jì),永不結(jié)露,保證食品衛(wèi)生安全
■ 自動(dòng)熱氣融霜技術(shù)的應(yīng)用(在融霜過程中,食品溫度保持在-15以下),更確保了食品的品質(zhì)
■ 即插即用,島柜可移動(dòng)調(diào)整,無需其他安裝,還可獨(dú)立擺放或組成柜群聯(lián)合使用
■ 采用微電腦數(shù)顯溫控器,對(duì)產(chǎn)品運(yùn)行智能監(jiān)控
■ 可根據(jù)客戶需求定做冷柜,如:外殼顏色,規(guī)格型號(hào)等;
在便利店冷柜在運(yùn)作中也會(huì)受到外部環(huán)境的影響。非對(duì)稱渦流冷風(fēng)幕,超大面積純銅管蒸發(fā)器,制冷更均勻,速度更快捷。冬季時(shí),超市冷柜便利店冷藏展示柜更易受到外部環(huán)境的影響,在冬季冷藏展示柜因外部環(huán)境溫度較低而很容易達(dá)到設(shè)定溫度,如果便利店冷柜超市冷柜低于設(shè)定溫度就會(huì)因開機(jī)時(shí)間短而導(dǎo)致制冷效果差。冷藏展示柜的溫度應(yīng)控制在0~10℃之間,保持展示柜的正常運(yùn)作,一般檔位打在4度以上,如當(dāng)天環(huán)境溫度低于16℃。