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食品追溯系統(tǒng)
全局監(jiān)控:從食品源頭開始到餐桌整個(gè)鏈條每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。
全自動(dòng)識(shí)別:采用RFID技術(shù)后,各環(huán)節(jié)信息自動(dòng)識(shí)別,通過固定或手持式讀寫器可自動(dòng)獲得各環(huán)節(jié)生產(chǎn)信息
可追溯性:對(duì)食品的整個(gè)生產(chǎn)過程進(jìn)行全程跟蹤,并將數(shù)據(jù)集中備份至質(zhì)檢中心,為和企業(yè)提供基礎(chǔ)追溯數(shù)據(jù)。
提高從業(yè)人員的信息素養(yǎng)和管理水平
提高消費(fèi)者信心
重大食品污染的快速反映,問題食品的及時(shí)處理
提高企業(yè)運(yùn)作效率
如果有問題歡迎來咨詢?。。。。。。?/span>
通過對(duì)全自動(dòng)生產(chǎn)線和大型物流倉庫的集成化改造,企業(yè)在沒有降低生產(chǎn)效率和出庫效率的情況下,成功地實(shí)現(xiàn)了對(duì)每一件產(chǎn)品的數(shù)字身份化管理、實(shí)現(xiàn)了對(duì)市場(chǎng)竄貨行為的數(shù)字化。
項(xiàng)目效益:
企業(yè)實(shí)施該系統(tǒng)兩年來,竄貨現(xiàn)象得到有效遏制,由此帶來的銷售業(yè)績提升連續(xù)兩年達(dá)到10%以上。本項(xiàng)目被評(píng)為該跨國食品企業(yè)的項(xiàng)目,企業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人也因此榮獲(美國)集團(tuán)總部頒發(fā)的高管理獎(jiǎng)項(xiàng):金球獎(jiǎng)。
1。正宗食品柜臺(tái):當(dāng)作生活之中不能缺乏、看見的必需品,成立真正的柜臺(tái)是不真實(shí)的。首先,它需大量的計(jì)數(shù)器,這很容易監(jiān)管。其次,不合乎食品類。消費(fèi)者已經(jīng)出售了貨架之上其他品牌的食品,而不是去柜臺(tái)出售其他品牌的食品。
2。各種防偽標(biāo)識(shí):從防偽標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)到創(chuàng)作都需大量的時(shí)間和金錢,但卻不能地拷貝標(biāo)簽食品。而消費(fèi)者對(duì)于防偽標(biāo)識(shí)的識(shí)別沒有確保,防偽效果也不錯(cuò)。
3。利多碼一項(xiàng)一碼防偽溯源系統(tǒng):在一物一碼的基礎(chǔ)之上,使用防偽溯源系統(tǒng),讓消費(fèi)者掃描編碼,構(gòu)建真?zhèn)握J(rèn)證。此外,在威脅商品、確保食品安全的同時(shí),還成立了二維碼營銷活動(dòng),大大提高了消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度和好感。
堅(jiān)果追溯平臺(tái)
如今,食品溯源體系建設(shè)在我國越來越受到關(guān)注和重視,并被公認(rèn)是管理和控制食品安全問題的重要手段。掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)的洽洽,一直堅(jiān)守和落實(shí)“新鮮戰(zhàn)略”,執(zhí)行全產(chǎn)業(yè)鏈讓安全可追溯,保證堅(jiān)果的。
越來越多的食品企業(yè)開始注重食品安全可追溯技術(shù),并逐步建立完善的食品安全監(jiān)管追溯體系。如果食品安全追溯技術(shù)體系不盡完善,一旦食品出現(xiàn)安全問題,就很難實(shí)施有效跟蹤與追溯。