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行星式攪拌鍋產(chǎn)品介紹

該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率gao。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。4、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

全自動夾層鍋設備報價

行星攪拌夾層鍋：

概述：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，加熱方式可采用蒸汽，液化氣，天燃氣等形式，行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合，傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋體內(nèi)無任何攪拌盲點，是新興的先進型攪拌裝置

用途：行星攪拌夾層鍋廣泛應用于糖果，制藥，乳品，酒類，糕點，蜜餞，飲料，罐頭，鹵味，等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜燉肉，熬粥等，更是備受餡料醬、肉制品熟食業(yè)，調(diào)味品等行業(yè)的青睞，是食品提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的良好設備。行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。

行星攪拌特點

特點：

安全，簡潔，實用設備美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠‘升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果，燃燒充分，熱效率gao，鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣，液化氣加熱

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