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食品潔凈工程中洗手消毒設施 車間入口處要設置有與凈化車間內(nèi)人員數(shù)量相適應的洗手消毒設施，洗手龍頭所需配置的數(shù)量，配置比例應該為每 10 人1 個，200 人以上每增加20人增設1個。洗手龍頭必須為非手動開關，洗手處須有皂液器，并有熱水供應，出水為溫水。盛放手消毒液的容器，在數(shù)量上也要與使用人數(shù)相適應，并合理放置，以方便使用。干手用具必須是不會導致交叉污染的物品，如一次性紙巾，消毒毛巾等。在凈化車間內(nèi)適當?shù)奈恢?，應安裝足夠數(shù)量的洗手，消毒設施和配備相應的干手用品，以便工人在生產(chǎn)操作過程中定時洗手，消毒，或在弄臟手后能及時和方便地洗手。凈化車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。從洗手處排出的水不能直接流淌在地面上，要經(jīng)過水封導入排水管。

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設備安裝專業(yè)公司。近年來，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，專業(yè)的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢。

食品凈化車間建材的選取與要求：地面一般使用環(huán)氧地坪或者比較耐磨的塑料潔凈地板。選取材料盡量以環(huán)保安全為主，要求透氣、耐磨、易清潔為準。不要過于吝嗇價格，要選擇符合要求的材料。3.食品凈化車間通風管道材料通風管道一般選用鍍鋅的薄鋼板，結實又輕薄，不易生銹。加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的食品凈化車間應具備空調(diào)工程設施，肉類和水產(chǎn)品加工凈化車間的溫度在夏季應不超過15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應不超過4℃。加之PEF阻燃結構的保溫板用于保溫，來雙向保障車間內(nèi)的空氣潔凈程度，因為食品凈化車間的衛(wèi)生度的要求是很嚴格的，還要保障溫度和濕度的控制。

車間凈化工程中主要涉及到潔凈室、潔凈區(qū)的潔凈度，為了更好的排出或者稀釋室內(nèi)產(chǎn)生的顆粒污染物，必須實時監(jiān)測室內(nèi)的送風量，平均風速以及氣流的流向。需要準確詳細的記錄截進去的送風量和相應的換氣次數(shù)，才能保證氣流測試項目的穩(wěn)定推進，并且可以得出當換氣次數(shù)越大，氣流的流行就比較合理，稀釋的效果也比較顯著。車間凈化工程中必須要關注的項目就是溫濕度和壓差，其中溫濕度的測量涉及到一般測試和綜合測試，即動態(tài)和靜態(tài)的主要區(qū)別。食品潔凈車間建設需注意的要點車間內(nèi)換氣量的計算，要有足夠的換氣量，并保證正壓。而壓差的測量主要是要驗證完工設施與周圍環(huán)境之間的壓差能力，找工人進行定期的檢測，保證洞口有合理的氣流流向。