農(nóng)家大鍋臺加盟費的行業(yè)須知「多圖」

　　加盟行業(yè)需要特別注意：學會管理員工。雖然加盟后，總部會在員工管理上提供一系列的培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學會如何管理員工。對加盟店加入的行業(yè)有了一個選擇，在同一行業(yè)中的品牌也是多樣的，他們之間存在著激烈的競爭。從多個創(chuàng)業(yè)者的實例中發(fā)現(xiàn)，許多新老板沒有正確認識這個問題，從慣常思維出發(fā)，依照自己的性情來做事，于是出現(xiàn)內部員工拆臺的事情也就不足為奇了。

　　加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商洽談時，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中進行實地考察。“尺有所短，寸有所長”，每個員工在能力、性格、態(tài)度、知識、修養(yǎng)等方面各有優(yōu)點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系，有的卻喜歡埋頭在統(tǒng)計資料里默默工作。俗話說“士為知己者死”，一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關系上都將會是管理者。

　　加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。其次，要多與員工交流，聆聽員工的心聲。顧客的消費需求在上升，店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來越高，一個好的環(huán)境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。員工總會有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但是，如果得不到發(fā)泄或引導，就可能引發(fā)大問題。如果您還有什么疑問，或者有什么需要，都可以隨時來電咨詢我們，我們一定會竭盡所能幫助您。

　　如何做好餐飲加盟店的市場定位，說到餐飲定位即是找準自己在顧客心中的位置，所謂的餐飲市場定位說的是市場的競爭中，餐飲企業(yè)能在市場中找到適合自己的潛在顧客，心目中為自己的產(chǎn)品和市場營銷組合，找到一個適合自己的恰當?shù)陌l(fā)展空間。創(chuàng)業(yè)者在選擇代理加盟項目時，要充分掌握相關信息，一般沒有實力的公司不會主動邀請客戶考察企業(yè)，對于客戶考察要求也是不正面回應，能拖就拖這樣的公司就盡量不要多做考慮。餐飲市場定位是塑造餐飲產(chǎn)品和服務在餐飲市場的地位，而這個位置又往往取決于消費者怎樣認識認同產(chǎn)品和服務。