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電烤箱已經(jīng)開始走進(jìn)越來越的家庭,并且隨著使用頻率的增加,關(guān)于電烤箱的維修保養(yǎng)方面的問題也會(huì)逐漸增多,為了保證電烤箱的使用效果,需要對(duì)烤箱進(jìn)行保養(yǎng)
在利用烤箱烘焙食物時(shí),需要注意以上這些小細(xì)節(jié),規(guī)范使用才能保證有更好的使用效果,還能對(duì)烤箱起到保養(yǎng)的作用,溫度控制。通??鞠浜姹旱案鈺r(shí),蛋糕的體積越大,烘焙的溫度越低,烘焙時(shí)間越長;反之,蛋糕的體積約小時(shí),烘焙所需的溫度越高,烘焙時(shí)間越短。成都宏達(dá)食品機(jī)械有限公司于2010年創(chuàng)辦,為廣大的創(chuàng)業(yè)者和客戶學(xué)習(xí)先進(jìn)的開店技術(shù)和制作技術(shù)創(chuàng)造條件。
加熱管材質(zhì)目前主流的是不銹鋼材質(zhì),也有部分蒸烤箱用的是石英管加熱管,不銹鋼材質(zhì)被認(rèn)為是更好的一種。不銹鋼加熱管又主要有840不銹鋼和主流的310S不銹鋼這2種。同樣是不銹鋼加熱管,從外表看不出什么來,但是品質(zhì)上卻差別很大。
合理地選擇加熱管材質(zhì)是保證加熱管質(zhì)量的前提,對(duì)以后的使用效果和使用壽命起著至關(guān)重要的作用。蒸烤箱的加熱管選用原則:耐高溫、耐腐蝕。
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成都燃?xì)饪鞠浯蠖鄾]有風(fēng)門調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu),但是有些品牌設(shè)計(jì)有風(fēng)門調(diào)節(jié)套,在烤箱腔體后板外部燃燒器進(jìn)氣口處有調(diào)節(jié)套,松開緊定螺釘用手轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)套,觀察火焰狀態(tài)為藍(lán)色時(shí)固定。拉桿調(diào)節(jié)的很少,這個(gè)出廠時(shí)已經(jīng)調(diào)節(jié)到合適的位置,用戶無需調(diào)節(jié)。