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冷凍機(jī)的設(shè)置條件的標(biāo)準(zhǔn)
冷凍機(jī)的設(shè)置條件的標(biāo)準(zhǔn):1、由于負(fù)荷的增加,排氣溫度上升減少冷凍機(jī)壽命;為防止溫度過高引起冷凍機(jī)故障,會強(qiáng)制停機(jī);液體冷媒被加熱產(chǎn)生閃蒸汽體,從而減少冷媒循環(huán)量使冷卻變?yōu)椴涣肌?、壓縮機(jī)房的通風(fēng)換氣,為防止冷凍機(jī)組排熱氣體滯留,機(jī)房需設(shè)置換氣裝置。換氣扇直接面向門或窗;換氣口面積是門(或窗)的內(nèi)部尺寸有效面積;機(jī)械換氣裝置原則上作為排氣裝置,必須保證所需的排氣容量。
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。保鮮庫:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長時間內(nèi), 地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。冷藏庫:冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫的庫溫達(dá)到-18℃,取貨也是不定期,不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。
制約冷庫價格高低的因素
制約冷庫價格高低的因素:其一,冷庫庫板種類,1、彩鋼板:具備較強(qiáng)的防銹能力,無防腐能力;2、不銹鋼板:的防腐,防銹材料;3、鹽化鋼材:外型美觀、具有一定防銹防腐能力;4、聚氨酯板是指完全由PU制成,或是由PU 和彩鋼板復(fù)合形成的聚氨酯夾芯板;其二,溫度差價:冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之便宜。其三,制冷機(jī)組的種類:比澤爾、谷輪都是比較的品牌價格相對來說造價就要高一些。