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如何選擇代理加盟項(xiàng)目?
俗話(huà)說(shuō),知己知彼,百戰(zhàn)百勝。創(chuàng)業(yè)者在選擇代理加盟項(xiàng)目時(shí),要充分掌握相關(guān)信息,如該項(xiàng)目的市場(chǎng)前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度如何等。創(chuàng)業(yè)者可通過(guò)一些加盟說(shuō)明會(huì)獲得資訊,也或向加盟總部索取資料。一般沒(méi)有實(shí)力的公司不會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)客戶(hù)考察企業(yè),對(duì)于客戶(hù)考察要求也是不正面回應(yīng),能拖就拖這樣的公司就盡量不要多做考慮。資料搜集完整后,創(chuàng)業(yè)者可選擇2~3個(gè)連鎖加盟項(xiàng)目,與加盟商洽談,了解總部的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)理念。準(zhǔn)備選擇加盟店前期,要注意適當(dāng)?shù)姆绞交I措資金,合理地投入資金。
有什么“資本”來(lái)開(kāi)店,餐飲領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)了解多少
8-10個(gè)月回本,并連年盈利,用工成本低(2-4個(gè)人可開(kāi)店),10平米即可開(kāi)店,歡迎咨詢(xún)!
有什么“資本”來(lái)開(kāi)店,餐飲領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)了解多少,你都有哪些工作經(jīng)歷,有沒(méi)有在餐飲方面給出指導(dǎo)意見(jiàn)的人等等。如果你之前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)餐飲行業(yè),也就是說(shuō)一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,那么打算加盟時(shí),就要三思而行,一般而言,這樣的失敗概率很高。再有,你的興趣點(diǎn)在哪里,是對(duì)餐飲感興趣,還是對(duì)賺錢(qián)感興趣,興趣點(diǎn)不同,決定了經(jīng)營(yíng)是否有張力,要知道加盟只是一種運(yùn)營(yíng)的方式,而不是靈丹妙藥,沒(méi)人能夠保證加盟一定能夠成功。餐飲業(yè)行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不直接體現(xiàn)在產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng),而表現(xiàn)在品牌競(jìng)爭(zhēng)的形式上,通俗的來(lái)說(shuō)就是當(dāng)消費(fèi)者在外面選擇進(jìn)餐的餐飲店時(shí),先是選擇吃什么然后選擇去什么地方吃,大多數(shù)人吃的還是回頭客和口碑,這些也是創(chuàng)業(yè)者要考慮的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
通常情況下,總部為了保證加盟者利益,都會(huì)設(shè)置商圈保障;也就是說(shuō),在加盟者周邊規(guī)定范圍之內(nèi)不能再開(kāi)第二家分店。因而,一定要了解清楚總部給予加盟者多大的商圈保障。比較常見(jiàn)的就是總部在保障商圈外的附近開(kāi)設(shè)分店,影響到家分店的生意,這是,家分店是沒(méi)有任何的權(quán)利的。所謂競(jìng)業(yè)禁止,就是總部為保護(hù)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及智慧財(cái)產(chǎn),不能因?yàn)榧用硕饬?,因而?huì)要求加盟者在合同結(jié)束之后的一定時(shí)間內(nèi)不得從事相同行業(yè),主要目的是保護(hù)總部的智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)。也就是說(shuō),我們能否選到一個(gè)租金相對(duì)較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定我資是否成功的關(guān)鍵。
加盟的是相對(duì)弱勢(shì)的品牌
這一類(lèi)品牌與點(diǎn)相反,總部對(duì)于門(mén)店的要求相對(duì)就會(huì)輕松一些,加盟者可以有自己的發(fā)揮空間,但相對(duì)來(lái)說(shuō),品牌的度跟不上,影響力也就跟不上,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)就會(huì)提高,這種情況更適合資金不足但對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)能力有信心的加盟者。
另外,除了這兩點(diǎn),我們還要避免一個(gè)誤區(qū),這也是很多加盟者都會(huì)進(jìn)入的一個(gè)誤區(qū),那就是“加盟并不是甩手掌柜!”
不論做什么,我們都需要付出百倍的努力,如果是抱著加盟就是不用自己管的思想來(lái)做的話(huà),餐易君還是勸你不要開(kāi)店的好,會(huì)虧本的。