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達(dá)州阿膠炒鍋信賴推薦,諸城旭力機(jī)械

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發(fā)布時(shí)間:2021-01-21 19:22  






諸城市旭力機(jī)械有限公司是我國從事生產(chǎn)制造高溫殺菌鍋,夾層鍋的主要廠家,是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的ling先供應(yīng)商。公司擁有全國同行業(yè)內(nèi)xian進(jìn)的加工及檢驗(yàn)設(shè)備,其中四輥數(shù)控全自動(dòng)卷板機(jī)是國內(nèi)少有的卷板機(jī),等離子全自動(dòng)焊機(jī)更是業(yè)界少有的先進(jìn)全自動(dòng)焊機(jī),我們堅(jiān)信只有優(yōu)xiu人才和先進(jìn)的加工設(shè)備才能制造出功能先進(jìn)和質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。電加熱夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能如下:1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。


電加熱夾層鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),水壓試驗(yàn)夾層內(nèi)壓力時(shí)以1.5倍使用壓力試驗(yàn)。按各地治安部門的要求進(jìn)行。電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。夾層鍋鍋爐超壓的現(xiàn)象主要是一下幾點(diǎn)原因造成:汽壓急劇上升,超過許可工作壓力,壓力表指針超“紅線”安全閥動(dòng)作后壓力仍在升高。當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2毫米以下時(shí),應(yīng)停止使用。

電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋的技術(shù)性能

1、立式夾層鍋帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗 。

2、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮邊刮底攪拌 。  

3、立式夾層鍋支腳形式:三棱錐形式、圓管式 。

4、立式夾層鍋設(shè)備配置:安全閥、壓力表、排氣閥、蒸汽進(jìn)口、出料口等 。



可傾式夾層鍋的設(shè)計(jì),可傾式夾層鍋的結(jié)構(gòu)較簡單,主要的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)為蝸桿傳動(dòng),進(jìn)行了蝸桿傳動(dòng)設(shè)計(jì)并進(jìn)行強(qiáng)度校核;考慮到食品加工過程勞動(dòng)強(qiáng)度和經(jīng)濟(jì)性等問題,在300L可傾斜式夾層鍋上裝上攪拌裝置,進(jìn)行了葉輪的設(shè)計(jì)??蓛A式夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于酒店、賓館、食堂及快餐行業(yè),常用于肉類的熱燙、預(yù)煮,配制調(diào)味液和熬煮一些粥和水餃類產(chǎn)品。

夾層鍋使用中體現(xiàn)的功能:夾層鍋安全、簡潔、實(shí)用,設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。使用夾層鍋升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。2、設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽,并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管,便于烹調(diào)時(shí)加水與洗鍋。夾層鍋燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、tian然氣加熱。



夾層鍋優(yōu)勢特點(diǎn):

 1、我們采用了兩項(xiàng)專利技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械,都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時(shí)的試運(yùn)行,合格后才能發(fā)貨出廠。 

2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 

3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。 

4、性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設(shè)備,使零部件的互換性提高。


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