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切菜板是為了切菜方便,而放置蔬菜的一個(gè)木質(zhì)或塑料、鋼質(zhì)地的物體,形狀有長(zhǎng)方形、正方形、圓形為主。材質(zhì)不同的菜板各有特點(diǎn),但竹制和木制菜板相對(duì)更加安全,因?yàn)樗鼈兪翘烊坏?,沒(méi)有添加其他物質(zhì),不銹鋼材質(zhì)的切菜板更容易清潔和預(yù)防細(xì)菌的滋生,不銹鋼切菜板切菜切水果不留異味哦,而且九州鋇藍(lán)生產(chǎn)的不銹鋼切菜板雙面可用,切菜板輕薄不占地,各種規(guī)格齊全支持定制。
若菜板已生老霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然后用清水洗干凈,立放在通風(fēng)處晾干即可,但不要輕易將濕菜板放在陽(yáng)光下面曝曬,以防其變形,而影響使用。
菜板,加工蔬菜,肉制品,及其它食品的地方,所用到的一個(gè)案板。
菜板是我們每個(gè)家庭必須的,也是每個(gè)餐廳飯店都要用到的。
菜板又很多種,有竹子的,有橡木的等等。
家里有不銹鋼廚具的可以用識(shí)別水鑒別,不變色的是食品級(jí)非食品級(jí)會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)留下顏色,如果重金屬的遷移量超標(biāo)不排除有害物質(zhì)會(huì)通過(guò)口、鼻、皮膚等途徑進(jìn)入人體也有可能滲入到食品中長(zhǎng)期累積將對(duì)健康造成危害。
那無(wú)異味是怎么做到的呢?
當(dāng)304不銹鋼與空氣及水分子同時(shí)接觸時(shí)釋放出來(lái)的鐵離子跟異味分子將異味的分子結(jié)構(gòu)分解“還原”成無(wú)味的狀態(tài)。所以九州鋇藍(lán)304不銹鋼菜板安全無(wú)異味。