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中國(guó)農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句'小餅如嚼月,中有酥與飴'贊美月餅,從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì),在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時(shí)行動(dòng),殺0死趕走蒙古'韃子'。到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:'士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。'
中秋節(jié)月餅包裝盒如何設(shè)計(jì)才能討大眾喜歡?
月餅包裝盒的作用之一是保證月餅的品質(zhì),作用之二是美化月餅,促進(jìn)月餅在中秋市場(chǎng)上的銷售量。那么中秋佳節(jié)的月餅包裝該怎樣設(shè)計(jì)才能符合大眾喜愛呢?
包裝設(shè)計(jì)一直是行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn),中秋月餅包裝盒設(shè)計(jì)則是每一年的重中之重,月餅盒能不能吸引消費(fèi)者,能不能受歡迎,很考驗(yàn)設(shè)計(jì)師的能力。當(dāng)靈感枯竭時(shí),我們可以把老元素用新的方法呈現(xiàn)出來。這一點(diǎn)在月餅包裝設(shè)計(jì)中很常見,傳統(tǒng)元素獨(dú)特又有新意,更能獲得消費(fèi)者的關(guān)注。
月餅的保存
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右.對(duì)那些還未使用冰箱的家庭,月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏,存放在竹籃里,在上面加蓋一張干凈紙,然后掛在通風(fēng)陰涼的地方.盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng).另外,因月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化酸敗. 中秋月餅是應(yīng)時(shí)食品,宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃,不宜放過久,才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風(fēng)味。