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燈具的選擇這塊區(qū)域的燈照
燈具的選擇這塊區(qū)域的燈照大多是以吊燈為主,為了構(gòu)建良好的用餐氛圍,燈光一定要柔和,比方說白熾燈就很不錯,并且不同的亮度燈光能營建出不同的氛圍,對于促進(jìn)家庭成員的情感交流有很大幫助,另外切勿將燈光直接照射到用餐人的頭部,否則會影響吃飯人的心情。餐臺是餐廳的核心,文化傳統(tǒng)對就餐方式的影響,集中地體現(xiàn)在就餐家具上。中國人的餐臺,是正方形和正圓形的,因為中餐的方式是共食制,圍繞一個中心就餐。隨著餐飲中引進(jìn)了西餐的某些形式,餐臺的形狀發(fā)生了變化,長方形的餐臺(俗稱大餐臺)進(jìn)入了普通人家。
餐飲店裝修包含了門面、就餐區(qū)域以及廚房三方面
餐飲店的裝修包含了門面、就餐區(qū)域以及廚房三方面。餐廳的門面和就餐區(qū)域的裝修風(fēng)格,要符合餐廳定位,在地磚、墻壁油漆的色彩選擇上要迎合顧客的喜好。廚房裝修則要以安全衛(wèi)生為主,油煙污水排放等功能都要考慮進(jìn)去。設(shè)備設(shè)施方面包含了烹飪設(shè)備、、清洗消毒器具、常溫和低溫儲存設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)、運(yùn)輸設(shè)備以及安全防火設(shè)備等。新開張的餐飲店,除了必須的辦公家具外,重要的是根據(jù)餐廳的桌位數(shù),估算出餐廳所需要的桌椅板凳以及碗、碟、杯、筷、勺等器皿的數(shù)量。
現(xiàn)代簡約飯店裝修風(fēng)格特點有哪些
現(xiàn)代簡約飯店裝修風(fēng)格特點有哪些,現(xiàn)代簡約飯店以簡潔明快的設(shè)計風(fēng)格為主調(diào),簡潔和實用是現(xiàn)代簡約風(fēng)格的基本特點。而簡約風(fēng)格不僅注重空間的實用性,而且還體現(xiàn)出了現(xiàn)代社會生活的精致與個性,符合現(xiàn)代人的生活品位。工業(yè)風(fēng)是很多餐廳裝修中常見的裝修風(fēng)格了,這種風(fēng)格以粗狂還原本真為設(shè)計理念,且結(jié)合鐵藝燈具還有紅磚等元素來充分展現(xiàn)餐廳的特色。一般小餐飲店的消費(fèi)者以工薪群體為主,在裝修時老板應(yīng)該著重考慮這類人群的需求。另外在選擇設(shè)計公司以及設(shè)計師時應(yīng)該選擇對小餐飲裝修比較有經(jīng)驗的來進(jìn)行裝修設(shè)計。
新型太空材料裝璜,讓人有置身時光地道般的氣氛中
以新型太空材料裝璜,讓人有置身時光地道般的氣氛中。將未下世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸惹人的營銷手段。把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風(fēng)格,體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。禮拜一是“巴黎之夜”,配上法度菜單和法度裝飾,女招待也穿法國式服裝。禮拜二又變成“之夜”,而場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證實是成功的。