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青島茶葉食品烘干機(jī)服務(wù)放心可靠

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-14 05:39  






香菇是一種常見的食用菌,其營養(yǎng)豐富,味道鮮美,在民間有“山珍”之稱號(hào)。我國大江南北均有香菇種植,新鮮的香菇存放時(shí)間不宜久,通過脫水制干,有利于香菇的運(yùn)輸、儲(chǔ)存與后期深加工。鮮香菇烘干很有講究,香菇烘干機(jī)與烘干工藝的選擇非常重,它對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。 本篇將為您介紹一下香菇烘干工藝及操作要點(diǎn)。

香菇烘干前的預(yù)處理

烘干時(shí)要大小厚薄分開、干濕分開,菇柄向上平放在烘篩上,含水量小的、厚的菇放底層,含水量大的,薄的、小的放上層。含水量大的鮮菇,可以菇面向上,在太陽下曬1-2小時(shí)后,再進(jìn)烘干房烘干。







烘干機(jī)的工作流程

烘干機(jī)采用型鋼和薄板形成后焊接而成,結(jié)構(gòu)合理,箱體造型美觀,堅(jiān)固耐用,工作室內(nèi)可做試品擱板和小車,工作室與箱體外殼之間充有絕熱性好的保溫層。開啟風(fēng)頂閥門能使工作室內(nèi)空氣換新。下面為大家介紹一下烘干機(jī)的工作流程。

烘干機(jī)在上電復(fù)位后先處于停止加熱的狀態(tài),這時(shí)可以用“ 1”鍵設(shè)定預(yù)置溫度,顯示器顯示預(yù)定溫度;溫度設(shè)定好后即可按啟動(dòng)鍵啟動(dòng)系統(tǒng)工作了。溫度檢測系統(tǒng)不斷定時(shí)檢測當(dāng)前溫度,并送往顯示器顯示,達(dá)到預(yù)定值后停止加熱并顯示當(dāng)前溫度;當(dāng)溫度下降到下限(比預(yù)定值低2℃)時(shí)再啟動(dòng)加熱。這樣不斷重復(fù)上述過程,使溫度保持在預(yù)定溫度范圍之內(nèi)。啟動(dòng)后不能再修改預(yù)置溫度,需要按復(fù)位/停止鍵回到停止加熱狀態(tài)再重新設(shè)定的預(yù)置溫度。





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烘干機(jī)原理:

用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng),熱風(fēng)溫度50℃-160℃可控,采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行,加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整,多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干,充分利用熱風(fēng),烘干脫水迅速,運(yùn)行。

適用范圍: (主要烘干水分含量較小的條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品) 中藥材:金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、白術(shù)、桑葚等

果品類:杏仁、大棗、花生(帶殼)、桂圓、核桃、山楂片、獼猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。

蔬 菜:豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜等。





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