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食品膨化機(jī)金屬材料塑性變形的機(jī)理是:金屬的塑性變形都是金屬晶體滑移或?qū)\生造成的,而其中以晶體的滑移為主。機(jī)械零件的金屬幾乎都是多晶體,而且大部分為合金。
由于多晶體中各個(gè)晶格位向不同,還有晶界存在,在合金中還有溶質(zhì)原子或異向的存在,使各個(gè)晶粒的變形互相阻礙與制約,所以多晶體及合金塑性變形的情況要比單晶體復(fù)雜得多。
塑性變形對(duì)金屬性能的影響是會(huì)出現(xiàn)加工硬化。隨著塑性變形的增大,材料的強(qiáng)度和硬度會(huì)逐漸上升,塑性和韌性會(huì)逐漸降低。塑性變形還使金屬容易生銹,不耐腐蝕和引起內(nèi)應(yīng)力,從而導(dǎo)致金屬零件的變形。
休閑食品設(shè)備的潤滑方式
一、手工定時(shí)潤滑
手工定時(shí)潤滑指的就是對(duì)方便面機(jī)設(shè)備進(jìn)行定時(shí)定期的檢查和潤滑,這種潤滑所用裝置結(jié)構(gòu)簡單,但供油不可靠,一般用于輕載、低速和不重要部位。常用潤滑裝置“油杯”主要用于油潤滑和脂潤滑。
二、連續(xù)潤滑
一般情況下使用油繩、針閥式注油油杯、油浴、濺油等方式,這種潤滑方式相對(duì)于手工潤滑來說較為復(fù)雜,但是供油很可靠。在食品企業(yè)中,有良好的擴(kuò)展機(jī)維護(hù)和維護(hù)意識(shí),工作組可以安排檢查食品膨化機(jī)械故障,使維修人員及時(shí)了解機(jī)械故障問題。油繩潤主要用于載荷、速度不大的場合。針閥式注油油杯類主要用于要求供油量一定、連續(xù)供油的場合,油浴、濺油潤滑主要用于閉式傳動(dòng)中,齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)使?jié)櫥惋w濺到其他零件上進(jìn)行。