商用快餐不銹鋼售飯臺(tái)零售咨詢客服【慕深】

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設(shè)備注意事項(xiàng)：

5.切勿使用刮片、刮削器，或其他刷子，它們會(huì)對(duì)表面造成損害，在后區(qū)的三聯(lián)水槽使用水機(jī)在清潔的桶內(nèi)裝取熱的對(duì)用途清潔劑，將清潔、浸泡過消毒液的紅條抹布進(jìn)入溶液

6.擰干紅條抹布多余的水分并用該紅布將保溫柜清潔刷包卷起來,不擰干的紅條抹布中的溶液可導(dǎo)致保溫柜的損壞

風(fēng)扇清潔（如必要）

1.關(guān)閉電源開關(guān)，2.拔掉插頭，3.在確認(rèn)電源線連接斷開以后，用十字螺絲刀擰下頂蓋上的四顆螺絲，4.移開頂蓋，5.用干的抹布擦拭風(fēng)扇葉片并去掉灰塵，6.完成后將頂蓋裝回原位，7.重新連接電源線并開關(guān)

熱對(duì)流的特點(diǎn)在于可以在空氣中增加濕度，在保溫的同時(shí)起到保濕的效果。最典型的通過熱對(duì)流保溫的設(shè)備為封閉的食品保溫柜。比較適用于陳列保溫披薩、油炸類、點(diǎn)心等食物。雖然三種傳遞方式各有特點(diǎn)，但是并無優(yōu)劣之分。很多情況下，是多種傳遞方式結(jié)合運(yùn)用的。比如，以下為上面熱輻射，下面熱傳導(dǎo)相結(jié)合的典型應(yīng)用。

適合保溫米飯、肉類、蛋類、蔬菜類、烘焙中西式點(diǎn)心等各類食品全不銹鋼材料內(nèi)殼，經(jīng)久耐用，便于清潔每層抽屜有可以調(diào)節(jié)的滑動(dòng)通風(fēng)口，以及獨(dú)立的溫控，能有效安全地把食物保持在供應(yīng)溫度。每層抽屜標(biāo)配6"深（152mm）份數(shù)盤，份數(shù)盤可直接從標(biāo)準(zhǔn)寬度的保溫抽屜中提出?？伸`活選擇選臺(tái)式或嵌入式款。