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商用水餃爐廠家的用途和特點「多圖」

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發(fā)布時間:2020-11-04 09:50  






山東佰森廚業(yè)水餃爐特點 :  

    1、分鍋分控,節(jié)能,一鍋也能煮,能源不浪費

     2、精準控溫,雙重火力,每個鍋底都配有6個導熱管

     3、精美煮鍋健康不銹,平滑不傷水餃圓潤飽滿

     4、,改善口感,來多少位食客,煮多少鍋水餃

    5、多種規(guī)格,自由選擇,有2頭-8頭七種型號!

     佰森電器結構合理,環(huán)保耐用,外觀簡潔大方,節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產(chǎn)品以的品質(zhì),高雅的外形,誠摯的信譽展現(xiàn)給您,是您理想的選擇!


煮水餃的方法:

    1、把鍋里的水燒開,放少許鹽(防止水餃出鍋后粘皮)。

     2、將水餃下鍋,可以多次數(shù)少,直到距鍋里水面還有倆指為好;速凍的水餃一次性下鍋也是直到距鍋里水面還有倆指為好。

    3、再下鍋的同時用勺圓底向前在鍋里沿邊順時方向推動,目的是把水成旋轉(zhuǎn)流動,防止餃子下鍋后粘鍋。

    4、當水餃下好鍋后,水再次煮開,水餃這時大都浮到水面。

    5、用勺舀涼水,均勻的散在鍋里(冷卻水餃皮,煮水餃餡,這樣能使不好熟的餡煮熟而皮不至于過火) 。

     6、一般散涼水三次,看是什么餡了。標準,撈起一個水餃,用手指一按,餃子皮能很快復位就可以出鍋了。

     7、在水餃剛要出鍋時,再加點涼水,對水餃出鍋很方便。

    8、水餃有現(xiàn)做的和速凍的,倆者在煮熟過程沒大的區(qū)別,速凍的煮熟時間用的少些。


韭菜蝦仁餡餃子

【主料】:蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克餃子餡兒

【輔料】:姜末適量,調(diào)味品適量

【做法】:將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上,蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。將韭菜切末,加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。哈哈!牛肉去凈筋膜,洗凈,絞成細茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后,靜置約40分鐘,再加姜汁及清水250克攪拌均勻。這么簡單的水餃餡就好了,出來的水餃味道鮮美無比。

佰森廚業(yè)愿以的產(chǎn)品,的服務,的體系,與您共贏共榮,邁向未來!


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