廣州食堂承包公司價(jià)格行業(yè)專家在線為您服務(wù) 康峰餐飲閃電配送

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。康峰餐飲以科學(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評(píng)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。如果企業(yè)選擇一個(gè)不好的食堂承包商會(huì)給企業(yè)的員工或者是學(xué)生帶來(lái)一些困擾。公司主營(yíng)：工地食堂承包，學(xué)校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?strong>大學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>等等。

如何根據(jù)地段選擇飯?zhí)贸邪慕?jīng)營(yíng)管理的模式呢

不同地段對(duì)于食堂托管的運(yùn)營(yíng)模式有非常大的影響。那么具體我們?cè)撊绾胃鶕?jù)地段選擇食堂經(jīng)營(yíng)管理的模式呢?下面小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。

1、如果食堂位于CBD等商務(wù)區(qū)，那么我們的目標(biāo)客戶群就是公司白領(lǐng)。白領(lǐng)們來(lái)到食堂的目的除了吃飯以外也可能包含洽談生意或者減壓等。所以，在商務(wù)區(qū)開(kāi)設(shè)的餐廳應(yīng)走中g(shù)ao端路線，除了要考慮如何應(yīng)對(duì)午餐高峰期的顧客還要考慮如何接待洽談商務(wù)的顧客。想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液?，食堂承包費(fèi)用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪刃畔?，可?lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司如何提高就餐員工對(duì)飯?zhí)玫挠H睞每日來(lái)康峰餐飲飯?zhí)镁筒驼邤?shù)不勝數(shù)，其中絕大多數(shù)都是老顧客。

2、如果食堂位于大學(xué)城區(qū)內(nèi)，那么目標(biāo)客戶群則是學(xué)生。與白領(lǐng)們相比，學(xué)生來(lái)食堂除了日常吃飯以外還有可能會(huì)舉辦同學(xué)聚餐、生日會(huì)等活動(dòng)，所以建議食堂分區(qū)域經(jīng)營(yíng)，為學(xué)生專門設(shè)置可以提供大型聚會(huì)的場(chǎng)所。

3、如果食堂是在醫(yī)i院附近經(jīng)營(yíng)的，那么首先就要考慮病i人、家屬以及護(hù)士醫(yī)生等客戶群體的需求。但是要注意醫(yī)i院職工是餐廳就餐的?？停人家屬等則具有更大的隨機(jī)性。所以，如果想要在此基礎(chǔ)上發(fā)揮更大的效益，則要兼顧兩個(gè)群體的需求。食堂承包人崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)對(duì)外協(xié)調(diào)各種關(guān)系，考察、洽商與選擇項(xiàng)目施工各種資源，簽署各種材料供應(yīng)、工程分包于勞務(wù)分包和人員選聘的經(jīng)濟(jì)合同、協(xié)議，并負(fù)責(zé)督促、履行，使用有最終決定權(quán)。對(duì)于醫(yī)生群體而言，可以提供套餐盒飯等方便快捷的就餐形式，而對(duì)于病i人家屬而言則可以準(zhǔn)備一些營(yíng)養(yǎng)餐等。

4、如果食堂選擇在繁華的商業(yè)街，那么目標(biāo)客戶群則是來(lái)來(lái)往往的顧客，當(dāng)然i多的可能是女性。建議經(jīng)營(yíng)者選擇形式新穎、利潤(rùn)較大的餐飲形式，既吸引了顧客，又能付得起高額的房租。

食堂托管相當(dāng)于傳統(tǒng)餐飲而言，更加注重的是營(yíng)造一種更加自由的氛圍。可能目前還沒(méi)有成為現(xiàn)dai餐飲的主流，但是其發(fā)展速度卻是非常大的。

廣州食堂承包被大型機(jī)構(gòu)選擇的理由

很多機(jī)構(gòu)都會(huì)對(duì)于食堂承包類的業(yè)務(wù)十分的重視，好的承包商不但會(huì)為大家提供豐富的飲食，而且還會(huì)保證飲食的美味和營(yíng)養(yǎng)豐富，讓整個(gè)就餐環(huán)境都煥然一新，而在諸多機(jī)構(gòu)的選擇中，廣州康峰餐飲廣州食堂承包成為了被大家選擇得i多的，在醫(yī)i院中、政i府機(jī)i關(guān)中以及高等學(xué)校中都可以看到它對(duì)于食堂的管理，那么它被大家選擇的理由都有什么呢?想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液?，食堂承包費(fèi)用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪刃畔?，可?lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司如何選擇餐飲管理公司。

第yi、餐飲技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)

一個(gè)專門的承包商i重要的就是餐飲技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，廣州食堂承包有很多的員工，員工們?cè)谄渲械穆氊?zé)有所不同，有的是負(fù)責(zé)管理的，而有的則是負(fù)責(zé)餐飲制作的，該承包商本身就十分的看重人才培養(yǎng)，這些專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)都是經(jīng)過(guò)了培訓(xùn)的，所以餐飲制作水準(zhǔn)都十分高!第yi件事情，就是辦理一張《餐飲衛(wèi)生許可證》，須要有相應(yīng)的資質(zhì)，花的時(shí)間比較長(zhǎng)。

第二、品質(zhì)安全管理上的優(yōu)勢(shì)

很多機(jī)構(gòu)選擇它的另外一個(gè)原因，它有專門的管理團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)食堂的管理，同時(shí)在餐飲的制作中嚴(yán)格的執(zhí)行國(guó)家的相關(guān)飲食健康和安全標(biāo)準(zhǔn)，不管是什么樣的餐飲產(chǎn)品，第yi個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是安全和健康，因此深受消費(fèi)者的信賴!

第三、營(yíng)養(yǎng)配比上的優(yōu)勢(shì)

這也原因也是很多機(jī)構(gòu)愿意讓它來(lái)管理食堂的主要原因，它會(huì)要求專i家們來(lái)對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行綜合性的評(píng)估，對(duì)于各類食材所具有的營(yíng)養(yǎng)和美味程度進(jìn)行估算，這些做法都很好的適應(yīng)了員工們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康的需求，菜肴在經(jīng)過(guò)了合理的搭配組合之后，能夠很好的提升人們的身體素質(zhì)!這具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：學(xué)校的教學(xué)設(shè)備通過(guò)招標(biāo)方式直接向市場(chǎng)進(jìn)行考察、采購(gòu)，并最終完成購(gòu)買，學(xué)校的師生食堂承包給餐飲外包公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，學(xué)校的學(xué)生宿舍讓第三方物業(yè)公司參與管理等等，這些方面都可以體現(xiàn)出學(xué)校的后勤管理也在和市場(chǎng)接軌。

除了上述的原因之外，廣州食堂承包被大家選擇的另外一個(gè)原因就是它能夠很好的控制成本，合理的管理模式讓它能夠以z低的成本保證整個(gè)食堂的井井有條的運(yùn)行，同時(shí)也能夠保證就餐的安全營(yíng)養(yǎng)!

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以“人才為本，誠(chéng)信當(dāng)家，職員滿意，廠家放心的經(jīng)營(yíng)理念，以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，美味實(shí)惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng)，并在業(yè)界樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。現(xiàn)與眾多的無(wú)公害蔬菜基地和科技節(jié)能環(huán)保廚房設(shè)備生產(chǎn)廠商等建立了良好的長(zhǎng)期合作業(yè)務(wù)關(guān)系，并培養(yǎng)出了眾多品質(zhì)兼優(yōu)，專業(yè)技術(shù)強(qiáng)的you秀人才，贏得了廣大客戶的信賴和好評(píng)。但是在操作中，枯燥有重復(fù)的服務(wù)內(nèi)容很容易造成服務(wù)員的態(tài)度失落，不夠積極，而且服務(wù)員的情緒也會(huì)受到其他因素的影響，就會(huì)導(dǎo)致一些不好的后果。想咨詢：寫字樓食堂承包，政府食堂承包，員工食堂承包，工廠飯?zhí)贸邪?strong>公司食堂承包等服務(wù)，可咨詢廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司

高校食堂承包應(yīng)該注意些什么？

高校食堂承包往往具有較高的用餐要求和餐飲管理水平，隨著社會(huì)教育的發(fā)展，高校的數(shù)量逐漸增加，許多餐飲企業(yè)也逐漸把目光投向高校食堂。而由于高校食堂不同于社會(huì)管理模式，在各個(gè)方面都具有一定的特殊性，因此在大學(xué)食堂合同制過(guò)程中，餐飲企業(yè)選擇混亂的管理模式。高校食堂合同與大學(xué)生關(guān)系管理非常需要重視，因?yàn)橹挥羞@樣才能有效避免由于管理定位不準(zhǔn)確帶來(lái)的一系列問(wèn)題，那么，高校食堂承包中應(yīng)該注意什么？工廠企業(yè)單位需要實(shí)地考察工廠的重視程度要比實(shí)際觀察食堂管理模式還要重。

首先，要科學(xué)合理的看待高校食堂的社會(huì)化改革，由于種種原因，食堂承包公司的發(fā)展相對(duì)緩慢。首先，由于高校食堂承包相關(guān)管理部門和社會(huì)改革師生的認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致高校食堂承包市場(chǎng)投資少，應(yīng)支付社會(huì)化改革是當(dāng)前我國(guó)高校食堂餐飲業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，而資金流動(dòng)相對(duì)滯后，嚴(yán)重制約了食堂餐飲業(yè)的發(fā)展。在走市場(chǎng)化道路的同時(shí)，要始終保證師生利益。菜單營(yíng)養(yǎng)豐富優(yōu)勢(shì)：我司有專業(yè)的廚師、營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，對(duì)菜單標(biāo)準(zhǔn)化，保證菜色豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡，不斷更新、研發(fā)新的營(yíng)養(yǎng)菜單及做法，讓員工每天品嘗到豐富、營(yíng)養(yǎng)、特色的各種美食。只有這樣，我們才能不斷獲得食堂承包的利潤(rùn)的同時(shí)服務(wù)學(xué)生共贏。

其次，追求利潤(rùn)不應(yīng)該是高校食堂的主要目標(biāo)，因?yàn)楸娝苤瑢W(xué)校的師生是面對(duì)大學(xué)食堂的消費(fèi)群體，這決定了大學(xué)食堂與社會(huì)餐飲的本質(zhì)區(qū)別。因此，高校食堂合同發(fā)展的主要功能應(yīng)定位于服務(wù)廣大師生，幫助廣大師生解決基本的用餐問(wèn)題，必須與公益相結(jié)合，這說(shuō)明高校食堂承包的利益是小的，所以高校食堂承包要實(shí)現(xiàn)與社會(huì)餐飲等利潤(rùn)是不可能的，這點(diǎn)必須明確。當(dāng)企業(yè)推出新產(chǎn)品時(shí)，老顧客會(huì)首先嘗試使用，從而使企業(yè)的說(shuō)服成本降低，與新顧客相比，企業(yè)對(duì)于老顧客的售后服務(wù)成本及技術(shù)支持成本也較低。

第三，關(guān)注學(xué)校周邊餐飲業(yè)的發(fā)展。周邊餐飲業(yè)在很大程度上對(duì)大學(xué)食堂合同的發(fā)展產(chǎn)生一定的影響。因此，我們應(yīng)該關(guān)注大學(xué)周邊餐飲業(yè)的發(fā)展。在任何時(shí)候。針對(duì)這些變化，我們應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取相應(yīng)的對(duì)策，及時(shí)調(diào)整價(jià)格和菜式。首先，一定要有國(guó)家批準(zhǔn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，現(xiàn)如今，食品安全事故頻頻發(fā)生，企業(yè)食堂承包公司介紹說(shuō)：出現(xiàn)很多沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和未經(jīng)允許的工地食堂承包公司，一旦出現(xiàn)食品安全方面的問(wèn)題，當(dāng)事人聞風(fēng)就逃。只有這樣，才能提高學(xué)校食堂的吸引力，讓師生從周圍的餐廳回到食堂。

何確保員工吃的滿意？

說(shuō)實(shí)話很多員工食堂的飯菜質(zhì)量都很差，衛(wèi)生服務(wù)差，飯量不足，員工經(jīng)常抱怨這一點(diǎn)，那么目前針對(duì)工廠員工食堂承包飯菜的衛(wèi)生服務(wù)差，飯量不足的問(wèn)題，外包的工廠食堂如何保證讓員工滿意?

首先，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。

如果工廠規(guī)模大，員工人數(shù)多，z好引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，使兩三個(gè)承包商可以同時(shí)住在工廠食堂，通過(guò)食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，不斷淘汰糟糕的那一個(gè)，直到后達(dá)到平衡?；蛘咴诠S食堂的投i標(biāo)過(guò)程中，選擇專業(yè)規(guī)模的餐飲公司。

對(duì)于一個(gè)只有少量用餐者的公司，根據(jù)雙方是否能夠就利益分配和服務(wù)質(zhì)量達(dá)成協(xié)議，只能引入一個(gè)承包商，并建立相應(yīng)的反饋問(wèn)責(zé)制。如果只想少出錢，食堂外包也賺不到錢，那么這種合作只是一種應(yīng)對(duì)，對(duì)付員工，食堂合同本身就是一種雙贏的合作。如果是承包公司的問(wèn)題，我們可以通過(guò)引進(jìn)新的合作公司來(lái)參與競(jìng)爭(zhēng)。食堂不知怎么搞的，翻來(lái)覆去就那么幾樣菜，菜色也不好，口味也不行。

二、選擇食堂承包公司。

如果公司本身具備經(jīng)營(yíng)食堂的條件，而且規(guī)模不大，可以選擇自助食堂、固定廚師、其他服務(wù)人員，建議飯菜標(biāo)準(zhǔn)增加幾塊，一年幾十萬(wàn)，但這筆錢不是浪費(fèi)，而且意義重大;

食堂承包經(jīng)營(yíng)可以說(shuō)是一個(gè)復(fù)雜的事情，特別是對(duì)于成千上萬(wàn)的工廠食堂，管理比較麻煩，這就要求食堂管理模式更加專業(yè)化。

高質(zhì)量的食堂合同，需要滿足三個(gè)條件：經(jīng)驗(yàn)豐富、合格、成功的管理模式，此外，還應(yīng)具備分配食品供應(yīng)的能力，能大大降低公司開(kāi)支的成本，還能保證食堂的食品安全。

三，不打價(jià)格戰(zhàn)提高服務(wù)質(zhì)量。

關(guān)注員工并不是每個(gè)工廠的領(lǐng)導(dǎo)都能做到的，食堂的食品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題的也不少見(jiàn)，許多工廠員工出現(xiàn)飯后頭暈、惡心和嘔吐，也就是shi物中i毒現(xiàn)象，我們可以看到，食品衛(wèi)生和安全問(wèn)題離我們不遠(yuǎn)，大量數(shù)據(jù)結(jié)果表明企業(yè)只有搞好食堂工作，員工生活得好，才能做好工作。據(jù)統(tǒng)計(jì)，不滿的顧客會(huì)向11個(gè)人抱怨，而得到滿意回應(yīng)的顧客，則有95%會(huì)成為回頭客。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏?？捣宀惋嬕钥茖W(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評(píng)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。食堂承包服務(wù)就是要針對(duì)不同行業(yè)、地域、員工群體和食堂設(shè)施的特點(diǎn)，來(lái)提供z佳的食堂承包服務(wù)方案。公司主營(yíng)：工地食堂承包，學(xué)校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?strong>大學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>等等。

食堂承包公司如何才能成為行業(yè)的佼佼者

首先，從源頭上保障原材料的成本低廉，減少中間環(huán)節(jié)的損耗，保證菜品的不斷創(chuàng)新與多樣化，提供良好的就餐環(huán)境，這些都是一些老生常談的內(nèi)容，在這里就不再細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)了。

“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”，企業(yè)一定要想盡辦法讓讓自己處于整個(gè)行業(yè)的不敗之地。但是一定不能空想，i重要的是食堂承包在一開(kāi)始一定要立足于現(xiàn)實(shí)，不能想著一口吃成大胖子，哪怕這樣的設(shè)想實(shí)現(xiàn)了，基礎(chǔ)也不夠扎實(shí)和 牢固，隨時(shí)都會(huì)面臨風(fēng)險(xiǎn)和重創(chuàng)。在一開(kāi)始要把基礎(chǔ)打扎實(shí)，就像蓋房子，把地基打牢固，那么剩余的問(wèn)題也就隨之解決，并不那么困難了。以此來(lái)看，食堂承包也是這樣，一定要注重細(xì)節(jié)，立足于實(shí)際，重視實(shí)用功能，積累實(shí)力?？梢韵葟某邪恍┬〉膯挝婚_(kāi)始做起，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，，積累一定的基礎(chǔ)，循序漸進(jìn)，不可急功近利。做任何事都一樣，都要有合理化的計(jì)劃，這樣才不會(huì)毀于一時(shí)。運(yùn)營(yíng)模式：根據(jù)客戶需求和硬件設(shè)施配備，為客戶提供符合客戶要求的的配餐運(yùn)行模式，康峰餐飲管理有限公司在配餐運(yùn)行模式方面經(jīng)驗(yàn)豐富，如有風(fēng)味套餐、零點(diǎn)套餐、標(biāo)準(zhǔn)套餐、全零點(diǎn)、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。? ?

食堂承包公司如何才能成為行業(yè)的佼佼者？康峰飲強(qiáng)烈向您建議，食堂承包需要先做強(qiáng)再做大，慢慢積累一定的口碑后，這時(shí)候食堂承包的品牌創(chuàng)出來(lái)了，這個(gè)時(shí)候再去擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模就會(huì)十分容易，輕而易舉就可以實(shí)現(xiàn)做大的終目的。

論食堂承包之改善學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)效益，學(xué)校食堂承包如何轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路

經(jīng)營(yíng)效益是每個(gè)行業(yè)都看重的首要問(wèn)題，對(duì)于食堂承包也是如此，那么究竟怎樣做才能有效改善學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)效呢益?以下是東莞康峰飲公司經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)積累總結(jié)的一些措施：

(一)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思想

基于學(xué)校食堂的固有特點(diǎn)，食堂承包者需要轉(zhuǎn)變社會(huì)上的一些經(jīng)營(yíng)思想，以學(xué)生和老師的根本利益為重點(diǎn)。比如，當(dāng)市場(chǎng)上的物價(jià)上漲時(shí)候，不要急于提高飯菜的價(jià)格，可以首先和學(xué)生代表溝通，向其解釋市場(chǎng)價(jià)格的變化，再由學(xué)生代表傳達(dá)給廣大師生，這樣的漲價(jià)才能夠被易于接受，否則容易引起學(xué)生的不滿。本來(lái)學(xué)生對(duì)于漲價(jià)就非常敏感，所以刑i事一定要多加小心，并做好溝通。c、工作完成后、灶面、貨架、油煙機(jī)、蒸柜、地面、墻面天花、下水道等必須全i面清潔保持干凈。此外，還應(yīng)改善食堂經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為學(xué)生提供舒適的就餐環(huán)境提高服務(wù)質(zhì)量，適時(shí)的改進(jìn)食品的豐富性，增加伙食的檔次，z大程度上滿足不同層次不同口味學(xué)生的需求。

(二)加強(qiáng)民主管理

學(xué)校食堂，是學(xué)校建設(shè)中比較重要的一部分，做為學(xué)校后勤工作的重中之重。學(xué)校食堂管理需要讓學(xué)生代表和部分老師參與進(jìn)來(lái)。每年定時(shí)定期進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，征求學(xué)生的意見(jiàn)，盡可能采納學(xué)生合理化的建議。另外，可以安排幾位老師和學(xué)生做為試吃員，為學(xué)生的飲食問(wèn)題分憂。二、營(yíng)造良好的就餐環(huán)境應(yīng)該說(shuō)素質(zhì)越高的學(xué)府對(duì)餐廳的就餐環(huán)境要求越高，首先要做到的就是餐廳不能散發(fā)異味。這樣不僅可以改善就餐質(zhì)量，還讓學(xué)校和食堂自然而然的融為一體。

學(xué)校食堂的承包和社會(huì)上的企事業(yè)單位的食堂承包稍有差別，各位食堂承包者一定要選擇有經(jīng)驗(yàn)的食堂管理者，作為自己的得力助手，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)可以隨機(jī)應(yīng)變。