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國(guó)家工商行政管理總局要求各地工商部門,嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等進(jìn)行自查自糾,要求食品經(jīng)營(yíng)者“對(duì)臨過(guò)期的食品在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費(fèi)者作出醒目提示”。
保存期,即產(chǎn)品可食用的日期?!绷硪晃欢嗄陱氖率称飞a(chǎn)的業(yè)內(nèi)人士舉例說(shuō):“個(gè)別作坊式的食品加工廠就曾向乳制品生產(chǎn)企業(yè)低價(jià)收購(gòu)過(guò)期乳粉,以生產(chǎn)冰淇淋、糕點(diǎn)等產(chǎn)品。何計(jì)國(guó)指出,在保存期之后,食品可能會(huì)發(fā)生品質(zhì)變化,不再具有消費(fèi)者所期望的品質(zhì)特征,不能食用,更不能用于出售。保存條件很重要“保質(zhì)期只是一個(gè)相對(duì)的概念?!焙斡?jì)國(guó)表示,正常情況下,保質(zhì)期內(nèi)的食品不會(huì)發(fā)生變質(zhì),但如果貯存環(huán)境沒(méi)達(dá)到要求,也可能會(huì)造成保質(zhì)期提前失效。擦皮鞋:先用鞋刷和擦鞋布,擦去皮鞋深的灰塵和污漬,然后取適量過(guò)期酸奶涂于皮鞋表層,待酸奶風(fēng)干后擦拭皮鞋,可使皮鞋光亮如新。
過(guò)期食品 營(yíng)養(yǎng)少危害多
勤儉節(jié)約是我們的優(yōu)良傳統(tǒng),不浪費(fèi)食物也是一種好的生活習(xí)慣,尤其是經(jīng)歷過(guò)艱苦歲月的長(zhǎng)輩們,更不會(huì)把食物輕易扔掉。據(jù)悉,德國(guó)有七十萬(wàn)人定期到救濟(jì)餐桌用餐和領(lǐng)取食品,通常都是免費(fèi),也有的要求用餐者支付一歐元或者五十歐分的象征性費(fèi)用。但就是這種好的傳統(tǒng)和習(xí)慣卻常常埋藏著健康隱患,過(guò)期變質(zhì)的食品既無(wú)營(yíng)養(yǎng),又可能造成腹瀉,食用冷凍時(shí)間太長(zhǎng)的食物還可能導(dǎo)致惡心、嘔吐等癥狀,因此,這些不良習(xí)慣確實(shí)該改改了。
對(duì)待過(guò)期食品 一定要認(rèn)真謹(jǐn)慎,過(guò)期食品可以被二次回收利用 但是不可以在繼續(xù)銷售食用,迎新糧油過(guò)期食品二次回收利用!